Derthona DOC Surge - La Stellara

Derthona DOC Surge - La Stellara è un vino bianco proposto dall'azienda La Stellara, etichetta che interpreta con sobrietà la denominazione Derthona DOC indicata nel nome. Si presenta con un colore paglierino luminoso e un profilo olfattivo dove emergono note fragranti di fiori bianchi e scorza di agrume, accompagnate da un fondo minerale e da una freschezza equilibrata. Al palato mostra corpo contenuto, una vivace acidità e una persistenza moderata che rendono la beva scorrevole senza eccessi.

Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 10-12 °C, in calici ampi per apprezzarne gli aromi. Si abbina con semplicità a piatti di mare leggeri, pesce alla griglia, antipasti a base di verdure e formaggi freschi, ma può funzionare anche come vino da aperitivo. Conservazione e servizio seguono le normali pratiche per vini bianchi; per informazioni su annate e caratteristiche specifiche è preferibile consultare le indicazioni fornite dal produttore. Disponibile in commercio regolare.