Don Pietro Catarratto BIO 2018 - Spadafora
-23%
9,90 €
IVA incl.
Imballaggio 100% Sicuro per le bottiglie
Consegna in 24-48 Ore
Un Albero in Regalo
Per ogni ordine effettuato, Bottle of Italy ti regala un albero e lo pianta per te nelle zone più colpite dalla deforestazione!
Maggiori InformazioniBianco Catarratto Biologico della casa Principi di Spadafora, dal colore giallo paglierino e riflessi verdognoli.
Dai profumi ricchi, intensi e fruttati. Viene prodotto tramite una fermentazione spontanea a temperatura controllata in vasche di cemento. 2 mesi di affinamento in cemento e 2 mesi in bottiglia.
Sapore fruttato e delicato allo stesso tempo, si sposa molto bene con piatti a base di pesce o per l'inizio di una piacevole serata.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Spadafora
Spadafora
ANNATA
2018
2018
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13,0%
13,0%
VITIGNO
Catarratto 87% - Inzolia 13%
Catarratto 87% - Inzolia 13%
TEMP MIN
6 °C
6 °C
DENOMINAZIONE
BIO IGP
BIO IGP
TEMP MAX
8 °C
8 °C
REGIONE
Sicilia
Sicilia
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Formaggi
Aperitivo - Pesce - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Palermo
Palermo
La Cantina e la Tenuta: Principi di Spadafora
Una delle più antiche casate italiane quella di Spadafora, nobile famiglia siciliana, le cui prime tracce certificate risalgono al 1230. Nei secoli il Casato ha avuto il predominio su cinque principati, un ducato, due marchesati, una contea e venticinque baronie. Alcuni dei componenti della famiglia hanno occupato cariche di primo piano nel Regno di Sicilia e in alcuni Stati Europei. Il fondatore dell’azienda agricola è don Pietro dei Principi di Spadafora, che riceve dopo generazioni, l'azienda agricola in eredità per successione. La tenuta subisce parecchi danni durante il terremoto del 1968 ma don Pietro si impegna sia nella ricostruzione che nella riqualificazione dell’azienda, rivalutando i vigneti autoctoni e portando in Sicilia vigneti alloctoni destinati alla nascita di vini di qualità. Portando così la casa a nuovo lustro con vini riconosciuti e assaggiati in tutto il mondo.Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|