Empreinte Extra Brut - Geoffroy - Magnum 2017

Empreinte Extra Brut di Geoffroy è un eccezionale champagne che proviene dalla rinomata regione della Champagne, in Francia, celebre per l’eccellenza dei suoi metodi tradizionali di spumantizzazione. Realizzato principalmente con vitigni classici come Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, questo Extra Brut si distingue per la sua straordinaria freschezza, dovuta a un dosaggio particolarmente basso che valorizza la purezza e la finezza del frutto.

L’affinamento prolungato sui lieviti conferisce complessità e una texture cremosa, mentre le note organolettiche giocano su un equilibrio vibrante tra sentori di frutta fresca, crosta di pane e leggeri accenni minerali, che completano un bouquet elegante e sofisticato. In bocca, Empreinte si presenta nervoso e vivace, con una persistenza che invita al sorso successivo senza appesantire.

Questo champagne si sposa magnificamente con piatti a base di frutti di mare, crostacei e pesce crudo, ma è altrettanto adatto per accompagnare antipasti raffinati o come brindisi raffinato in ogni occasione speciale. Una bottiglia Magnum di Empreinte Extra Brut esprime tutto il savoir-faire di Geoffroy, regalando un’esperienza di degustazione intensa e memorabile.