Filippo Grasso

Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu - Filippo Grasso

Annata: 2020
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Mari di Ripiddu è un vino "vulcanico" sotto tutti i punti di vista, prodotto sul versante Nord dell'Etna e con un sapore inimitabile. Il terreno composto quasi esclusivamente da sassi vulcanici conferiscono al vino una mineralità e una sapidità uniche.

Le uve, raccolte durante la prima settimana di Ottobre, successivamente vengono delicatamente pressate e poi messe a fermentare a temperatura controllata. Al naso regala un profumo floreale di fiori etnici.

Un vino dal sapore e dal carattere etneo sempre ben apprezzato dagli amanti dei vini siciliani. Un bianco elegante, con note minerali ben marcate e una sapidità persistente e gradevole al palato. Ottimo calice da abbinare, per poter assaporare al meglio delle sue eccezionali qualità, con primi piatti marinari, grigliate di pesce arrosto, crostacei e antipasti di mare.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Filippo Grasso
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Carricante 100%
TEMP MIN 
12 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
12 °C
REGIONE
Sicilia
ABBINAMENTO
Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
contrada Calderara

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Sicilia

Sicilia


La Cantina: Azienda Agricola Filippo Grasso

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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S
Sara
consiglio

un vino dai sapori e aromi che ti catapulta sull'Etna. da provare!

L
Luca Merli
recensione positiva

servizio perfetto

A
Andrew
satisfied

Very good

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