Etna Bianco - Tenute Mannino

Tenute Mannino

Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Tenute Mannino
Denominazione Etna Bianco DOC
Vitigno Carricante
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, agrumi, mineralità vulcanica
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Etna
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 3 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti leggeri

L'Etna Bianco della Tenute Mannino è un vino che riflette l'unicità del terroir vulcanico siciliano. Ottenuto dalle uve autoctone Carricante, quest'ambrosia offre una straordinaria freschezza e mineralità, elementi distintivi delle pendici del monte Etna. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, a volte con riflessi verdognoli. Al naso, emerge un bouquet aromatico ricco di note di frutta bianca matura, come la pesca e la pera, arricchito da sfumature di erbe aromatiche e una leggera venatura di miele. Al palato, il vino è elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra una fresca acidità e un corpo pieno che si conclude con una persistente nota minerale. Etna Bianco - Tenute Mannino è una scelta ideale per accompagnare piatti di pesce delicati o frutti di mare, risaltando la sua capacità di abbinamento con cibi raffinati. Una vera espressione del territorio etneo, questo vino è capace di sorprendere per la sua vivacità e complessità.

La cantina

Tenute Mannino – Cantina in Sicilia (Etna)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenute Mannino.

Azienda vitivinicola di origine familiare attiva sull'Etna, produce vini Etna DOC che puntano su freschezza e mineralità e offre anche hospitality e prodotti agricoli.
Regione: Sicilia (Etna)
Paese: Italia
Vitigni: Carricante, Catarratto, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Vigneti su entrambi i versanti dell'Etna con espressioni differenziate di territorio Gamma di Etna DOC che include bianchi, rosati, rossi e metodo classico Ospitalità e wine tasting presso Tenuta del Gelso e Le Sciarelle Produzione agricola diversificata: olio, agrumi e avocado oltre al vino
Storia della cantina
La famiglia Mannino opera nella zona dell'Etna da generazioni: le radici imprenditoriali risalgono al Barone Franz Mannino, protagonista nell'export di vino e agrumi fin dall'Ottocento. Negli anni Novanta Giuseppe Mannino rilanciò la produzione vitivinicola e, oggi, la guida è affidata a Giorgio, rappresentante della sesta generazione. L'azienda ha consolidato produzioni locali, attività agrituristiche e una diffusione sui mercati nazionali e internazionali.
Filosofia produttiva
Sviluppare vini che esprimano il terroir vulcanico dell'Etna attraverso vini caratterizzati da freschezza e mineralità, distinguendo le produzioni dei diversi versanti e integrando pratiche moderne di cantina con l'offerta di esperienze di ospitalità e prodotti agricoli tipici.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sui versanti Nord e Sud dell'Etna: sul versante meridionale si concentrano i bianchi come Carricante e Catarratto; sul versante settentrionale sono presenti i vigneti a Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. L'azienda gestisce più tenute fra cui Tenuta del Gelso, Pietra Marina e Le Sciarelle.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata