Etna Rosato - Tenute Mannino

Tenute Mannino

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenute Mannino
Denominazione	Etna Rosato DOC
Vitigno	Nerello Mascalese
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, floreale, fresco
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Sui lieviti per alcuni mesi
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosato brillante
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Il Etna Rosato di Tenute Mannino è un vino rosato espressivo e affascinante, proveniente dalle pendici vulcaniche dell'Etna in Sicilia. Questo vino è particolarmente noto per il suo colore rosato brillante, con riflessi che variano dal corallo al rosa cipria. Prodotto principalmente con uve Nerello Mascalese, una varietà autoctona della regione, il vino offre un bouquet aromatico che combina delicatamente note di fragola, ciliegia e una leggera nuance di rose e geranio. Al palato, il Etna Rosato è fresco e ben bilanciato, con una vivace acidità che si sposa armoniosamente con la sua mineralità unica, per gentile concessione dei suoli vulcanici di cui si nutre la vite.

Ideale come aperitivo, questo rosato si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti di pesce, e perfetto con una scelta di formaggi freschi. La sua freschezza lo rende un compagno eccellente anche per serate estive all'aperto, garantendo un sorso piacevole e rinfrescante.

La cantina

Tenute Mannino – Cantina in Sicilia (Etna)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenute Mannino.

Azienda vitivinicola di origine familiare attiva sull'Etna, produce vini Etna DOC che puntano su freschezza e mineralità e offre anche hospitality e prodotti agricoli.

Regione: Sicilia (Etna)

Paese: Italia

Vitigni: Carricante, Catarratto, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Vigneti su entrambi i versanti dell'Etna con espressioni differenziate di territorio Gamma di Etna DOC che include bianchi, rosati, rossi e metodo classico Ospitalità e wine tasting presso Tenuta del Gelso e Le Sciarelle Produzione agricola diversificata: olio, agrumi e avocado oltre al vino

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Storia della cantina

La famiglia Mannino opera nella zona dell'Etna da generazioni: le radici imprenditoriali risalgono al Barone Franz Mannino, protagonista nell'export di vino e agrumi fin dall'Ottocento. Negli anni Novanta Giuseppe Mannino rilanciò la produzione vitivinicola e, oggi, la guida è affidata a Giorgio, rappresentante della sesta generazione. L'azienda ha consolidato produzioni locali, attività agrituristiche e una diffusione sui mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

Sviluppare vini che esprimano il terroir vulcanico dell'Etna attraverso vini caratterizzati da freschezza e mineralità, distinguendo le produzioni dei diversi versanti e integrando pratiche moderne di cantina con l'offerta di esperienze di ospitalità e prodotti agricoli tipici.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sui versanti Nord e Sud dell'Etna: sul versante meridionale si concentrano i bianchi come Carricante e Catarratto; sul versante settentrionale sono presenti i vigneti a Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. L'azienda gestisce più tenute fra cui Tenuta del Gelso, Pietra Marina e Le Sciarelle.