Etna Rosso DOC Villa dei Baroni - Carranco 2021

Name: Etna Rosso DOC Villa dei Baroni - Carranco
Brand: Carranco
SKU: Fontana-8P221206
Price: 25.53 EUR
Availability: InStock

Carranco

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-20%

25,53 €

Prezzo consigliato: 31,79 €

IVA e tasse incl.

Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Carranco
Denominazione	Etna Rosso DOC
Vitigno	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

L’Etna Rosso DOC Villa dei Baroni di Carranco nasce alle pendici del maestoso vulcano Etna, una terra ricca di storia e mineralità unica. Prodotto principalmente dal vitigno Nerello Mascalese, riesce a esprimere al meglio il territorio vulcanico con le sue altitudini e i suoli di origine lavica. L’affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino matura con eleganza e sviluppa complessità, mantenendo freschezza e struttura.

Al calice si presenta con un colore rubino luminoso, mostrando note olfattive che spaziano tra frutti rossi e spezie delicate, con nuances di erbe mediterranee e leggere note affumicate che richiamano il terroir. Il sorso è armonico, con tannini setosi e una vivace acidità che dona dinamicità e persistenza. Perfetto con carni arrosto, formaggi stagionati o piatti della tradizione siciliana, regala un’esperienza autentica e raffinata di questo straordinario angolo di Sicilia.

La cantina

Carranco (Palmento Carranco) – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Carranco (Palmento Carranco).

Cantina etnea nata dalla collaborazione tra Borgogno e Tornatore, con vigneti sul versante nord dell'Etna (Contrada Carranco) e produzione focalizzata su vini Etna DOC a base di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Fondazione: 2018

Vitigni: Carricante, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Progetto nato dalla collaborazione tra Borgogno e Tornatore. Vigneti collocati a circa 500 m s.l.m. sul versante nord dell'Etna, nella Contrada Carranco. Produzione di cru denominati 'Contrada Carranco' e linea 'Villa dei Baroni'. Etna Bianco 100% Carricante; Etna Rosso tipicamente a base di Nerello Mascalese. Uso di tecniche tradizionali in cantina: fermentazioni in cemento per i rossi e affinamenti in botti di rovere o barrique; i bianchi fermentano in acciaio e affinano anche in cemento o barrique, a seconda dell'etichetta.

Acquista tutti i vini Carranco (Palmento Carranco) La cantina Carranco (Palmento Carranco)

Storia della cantina

Il progetto Carranco nasce dalla volontà di unire l'esperienza storica di Borgogno e le radici etnee di Tornatore. Sul sito della tenuta si segnala l'avvio dell'iniziativa nel 2018; la proprietà conserva inoltre un antico palmento sotterraneo risalente al Settecento, oggetto di interventi di tutela e recupero.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara un approccio che unisce rispetto per il territorio e tradizione locale: coltivazione di vitigni autoctoni, attenzione ai tempi dettati dal vulcano e vinificazioni legate alle pratiche storiche dell'Etna. Valori espressi pubblicamente includono ascolto, gratitudine e carattere.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate sul versante nord dell'Etna, intorno alla Contrada Carranco a circa 500 m s.l.m; i suoli sono di matrice vulcanica e le viti sono allevate anche ad alberello su terrazzamenti.

Premi e riconoscimenti

Punteggi riportati da Falstaff per i vini della tenuta.