Extra Dry - Prosecco DOC - Col de' Salici

Name: Extra Dry - Prosecco DOC - Col de' Salici
Brand: Col de' Salici
SKU: CDV-52
Price: 13.47 EUR
Availability: OutOfStock

Col de' Salici

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-14%

13,47 €

Prezzo consigliato: 15,82 €

IVA e tasse incl.

📦 Prezzo Cartone (-8%): Valido per 6 bottiglie o multipli 12,39 € Risparmi 6,47 € su 6 bottiglie

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Col de' Salici
Denominazione	Prosecco DOC
Vitigno	Glera
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, fruttate, sentori di mela e pera
Metodo vinificazione	Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave)
Zuccheri residui	12-17 g/l
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valdobbiadene e Conegliano
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante extra dry
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti leggeri, pesce

Mostra di più

Descrizione

Il Prosecco DOC Extra Dry di Col de' Salici è un vino spumante elegante e fresco, nato nelle dolci colline del Veneto, una delle regioni più celebri per la produzione di Prosecco. Realizzato principalmente con uve Glera, questo spumante offre un’espressione autentica del territorio, caratterizzato da un clima temperato e un terreno ricco di calcare e argilla, ideale per esaltare la freschezza e la piacevolezza del vino.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che esprime una vivace effervescenza. Il profilo aromatico si distingue per note fragranti di fiori bianchi e mela verde, accompagnate da sentori di agrumi e lievi accenni minerali che conferiscono equilibrio e freschezza. Al palato si rivela morbido, armonico e con una delicata dolcezza tipica della tipologia Extra Dry, equilibrata da una nota sapida e una sorprendente persistenza.

Perfetto come aperitivo, questo Prosecco DOC si abbina splendidamente a piatti leggeri, antipasti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando ogni momento di convivialità con la sua briosa leggerezza e la sua raffinata semplicità.

La cantina

Col de' Salici – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Col de' Salici.

Marchio specializzato in Prosecco della zona di Conegliano Valdobbiadene (Veneto), noto per vini spumanti DOC/DOCG a base di Glera e per una produzione orientata alla freschezza e all'immediatezza.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Glera, Raboso del Piave

Marchio nato nel 1997 legato a Compagnia del Vino e a Giancarlo Notari Produzione focalizzata su Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Uve principali: 100% Glera per le versioni Prosecco; blend Glera + Raboso del Piave per il Rosé Vinificazione con parziale criomacerazione e imbottigliamenti ripetuti Produzione dichiarata intorno a 600.000 bottiglie annue

Acquista tutti i vini Col de' Salici La cantina Col de' Salici

Storia della cantina

Il marchio Col de' Salici nasce come progetto legato alla Compagnia del Vino nel 1997, ideato da Giancarlo Notari con il coinvolgimento della famiglia e del figlio Saverio. Fin dall'inizio il progetto si è concentrato esclusivamente sul Prosecco, selezionando uve provenienti dalle migliori aree della denominazione Conegliano Valdobbiadene e puntando su un packaging curato e su imbottigliamenti frequenti per garantire freschezza.

Filosofia produttiva

Qualità e territorialità: selezione delle migliori uve Glera nelle zone DOC/DOCG, vinificazione con parziale criomacerazione e imbottigliamenti ripetuti per mantenere profumi e vivacità; impostazione produttiva mirata a vini spumanti freschi, eleganti e di immediata beva.

Territorio e vigneti

Colline di Conegliano e Valdobbiadene, Regione Veneto, Italia.