Produttore
|
Col de' Salici |
Denominazione
|
Prosecco DOC |
Vitigno
|
Glera |
Gradazione
|
11.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note floreali, fruttate, sentori di mela e pera |
Metodo vinificazione
|
Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave) |
Zuccheri residui
|
12-17 g/l |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valdobbiadene e Conegliano |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Spumante extra dry |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
6-8°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 1-2 anni |
Abbinamento
|
Aperitivi, antipasti leggeri, pesce |
Extra Dry - Prosecco DOC - Col de' Salici
Formato: 75 cl
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Produttore
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Col de' Salici |
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Denominazione
|
Prosecco DOC |
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Vitigno
|
Glera |
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Gradazione
|
11.0% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note floreali, fruttate, sentori di mela e pera |
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Metodo vinificazione
|
Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave) |
|
Zuccheri residui
|
12-17 g/l |
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Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Valdobbiadene e Conegliano |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Spumante extra dry |
| Colore |
Giallo paglierino |
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Temperatura di servizio
|
6-8°C |
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Consumo consigliato
|
Giovane, entro 1-2 anni |
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Abbinamento
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Aperitivi, antipasti leggeri, pesce |
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che esprime una vivace effervescenza. Il profilo aromatico si distingue per note fragranti di fiori bianchi e mela verde, accompagnate da sentori di agrumi e lievi accenni minerali che conferiscono equilibrio e freschezza. Al palato si rivela morbido, armonico e con una delicata dolcezza tipica della tipologia Extra Dry, equilibrata da una nota sapida e una sorprendente persistenza.
Perfetto come aperitivo, questo Prosecco DOC si abbina splendidamente a piatti leggeri, antipasti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando ogni momento di convivialità con la sua briosa leggerezza e la sua raffinata semplicità.
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