Falanghina Paestum IGP 2020 - La Capranera - San Salvatore 1988
-23%
8,78 €
IVA incl.
Imballaggio 100% Sicuro per le bottiglie
Consegna in 24-48 Ore
La Capranera Falanghina Paestum IGP è un vino bianco prodotto con uve dell’omonimo vitigno nella zona di Carpaccio - Paestum, località Cannito. Il terreno con composizione argillosa - calcarea, è ad una altitudine di 150/210 m s.l.m, con esposizione sud-sud ovest.
La vinificazione avviene tramite soffice pressatura, e vinificazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con affinamento per circa sei mesi.
Il colore è un bellissimo giallo paglierino splendente. Al naso i profumi accolgono con sentori fruttati di banane mature e di ananas, con note di mela verde e di agrumi, seguono lievi sensazioni balsamiche di mentolo.
Il sorso ha un gusto immediato e suadente, con retrogusto setoso e persistente che ammalia il palato.
Un bianco di facile bevuta che si abbina perfettamente a spaghetti con le vongole, cozze alla marinara, pesce alla griglia, e formaggi freschi.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
San Salvatore 1988
San Salvatore 1988
ANNATA
2020
2020
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
12,5%
VITIGNO
Falanghina 100%
Falanghina 100%
TEMP MIN
8 °C
8 °C
DENOMINAZIONE
IGP
IGP
TEMP MAX
10 °C
10 °C
REGIONE
Campania
Campania
ABBINAMENTO
Pesce - Formaggi
Pesce - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Capaccio-Paestum località Cannito
Capaccio-Paestum località Cannito
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-4 anni
Zona di Produzione
Campania
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|