Galassi

Famoso Rubicone IGT - Galassi

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Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Galassi
Denominazione Rubicone IGT
Vitigno Famoso
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta esotica, fiori gialli, agrumi, note speziate
Metodo vinificazione Pressatura grappolo intero, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Rubicone
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 8 mesi sui lieviti, 12 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 2 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi stagionati
Famoso Rubicone IGT di Galassi si presenta con un carattere franco e immediato, sorretto da una trama fresca e dal corpo equilibrato. Al naso apre su memorie di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco, con accenni di spezie dolci e un tocco erbaceo che dona vitalità al profilo. Il sorso è centrato, scorrevole e ben proporzionato: la struttura sostiene i profumi senza appesantire, la freschezza e una piacevole sapidità guidano la bevuta verso un finale snello e persistente.

In bocca mostra tannini fini e una rotondità misurata che invita a bicchieri ripetuti; la progressione è lineare, con un ritorno aromatico che rimanda alle prime impressioni olfattive. È un vino versatile in tavola: accompagna con naturalezza piatti di cucina quotidiana, salumi, formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di pomodoro. Servire fresco di cantina per apprezzarne la vivacità; ideale per chi cerca un rosso piacevole, accessibile e con una buona personalità.
La cantina

Galassi – Cantina in Emilia-Romagna (Romagna)

Scopri la storia e i vini della cantina Galassi.

Marchio vinicolo romagnolo che propone vini quotidiani e territoriali, con una gamma di rossi, bianchi, frizzanti e spumanti basata sui vitigni tipici della Romagna.
Regione: Emilia-Romagna (Romagna)
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit
Linea di vini focalizzata sui vitigni e sulle denominazioni della Romagna. Proposte articolate in rossi, bianchi, frizzanti e spumanti. Comunicazione orientata al valore quotidiano e territoriale del prodotto. Distribuzione/partnership indicata con realtà cooperative. Non confondere con 'Galardi', una cantina distinta della Campania.
Storia della cantina
Galassi è presentato online come un progetto legato alla tradizione vitivinicola romagnola: una linea di vini pensata per rappresentare i vitigni e i sapori della Romagna, con un posizionamento orientato al consumo quotidiano e alla diffusione del Sangiovese D.O.C. locale.
Filosofia produttiva
L'azienda enfatizza il rispetto del territorio e una viticoltura attenta; la comunicazione parla di collaborazione con produttori locali, scelte tecniche moderne e un approccio che unisce semplicità e qualità per vini da portare in tavola ogni giorno.
Territorio e vigneti
Terre di Romagna / Emilia-Romagna: vini nati dalle aree viticole romagnole, con riferimento ai vitigni e alle denominazioni tipiche della regione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata