Fiano di Avellino DOCG Dulcinea Riserva - Amarano
Fiano di Avellino DOCG Dulcinea Riserva - Amarano
Informazioni tecniche
Produttore Amarano
Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Vitigno Fiano
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, miele, mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione Campania
Zona di produzione Avellino
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di legno
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Piatti di pesce, carni bianche, formaggi mediamente stagionati

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Amarano

Fiano di Avellino DOCG Dulcinea Riserva - Amarano 2022

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Formato: 75 cl

-18%
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Informazioni tecniche
Produttore Amarano
Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Vitigno Fiano
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, miele, mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione Campania
Zona di produzione Avellino
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di legno
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Piatti di pesce, carni bianche, formaggi mediamente stagionati

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Il Fiano di Avellino DOCG Dulcinea di Amarano nasce nel cuore dell’Irpinia, zona vocata alla coltivazione del Fiano, un vitigno a bacca bianca di grande eleganza e complessità aromatica. Questo vino esprime tutta la ricchezza del territorio, caratterizzato da suoli vulcanici che conferiscono mineralità e struttura. La produzione avviene attraverso una vinificazione attenta, seguita da un affinamento che mette in risalto le note fruttate e floreali tipiche del Fiano, come pesca bianca, mela golden e fiori d’acacia, senza tralasciare una piacevole freschezza e una fine sapidità sul finale.

Il risultato è un bianco armonioso, capace di stupire per la sua persistenza olfattiva e la sua morbidezza palatale, ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Un vino che celebra con classe la tradizione vinicola irpina, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica nel calice.

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