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Fiano IGT - Pietracupa 2021

Pietracupa
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Fiano IGT 75 cl 2021

23,70 €−16%
Prezzo consigliato: 28,10 €

IVA e tasse incl.

(31,60 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Pietracupa
Denominazione
IGT
Vitigno
Fiano
Annata
2021
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note floreali, frutta a polpa bianca, miele
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento
6 mesi in acciaio inox, affinamento in bottiglia per 3-6 mesi
Tipo di botte
Acciaio inox
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Fiano IGT - Pietracupa

Altre domande

Il Fiano di Avellino IGT di Pietracupa, uno dei vini bianchi più rinomati in Campania, non fallisce di dimostrare ad ogni vendemmia la sua vocazione all'eccellenza. Impossibile resistergli, se conservato in cantina sarà possibile gustarlo anche tra qualche anno durante il quale manterrà la sua perfezione. 

Il metodo di produzione prevede una vinificazione in bianco seguita da affinamento in acciaio e bottiglia. 

Di un giallo paglierino, emana un profondo aroma di frutta bianca, in particolare di pesca, con un leggero tono di gelsomino e timo in sottofondo. Al palato si presenta fresco e gratificante invitando ogni sorso al successivo, per poi diventare saporito chiudendo con una finale pulito. 

Si abbina perfettamente a un aperitivo, ma assolutamente consigliato come accompagnamento a piatti a base di pesce. 

 



La cantina

Pietracupa

Campania (Irpinia, provincia di Avellino)ItaliaDal 1993

Cantina artigianale di Montefredane (AV) guidata dalla famiglia Loffredo, conosciuta per i suoi Fiano e Greco espressione del territorio irpino.
Vitigni
Fiano, Greco (Greco di Tufo), Aglianico, Falanghina
  • Vini bianchi riconosciuti a livello internazionale
  • Terroir di Montefredane con suoli tufacei/vulcanici
  • Conduzione familiare con forte impronta artigianale
  • Riconoscimento Gambero Rosso 'Up and coming winery'
La storia
Le origini della famiglia vitivinicola sono documentate in diverse fonti: alcune fonti riportano attività agricola già dagli anni '70 nella contrada Vadiaperti, mentre il progetto moderno identificato come 'Pietracupa' è stato avviato all'inizio degli anni '90. Negli anni successivi Sabino Loffredo ha assunto il ruolo di figura principale, portando l’azienda a visibilità nazionale e internazionale con vini bianchi e rossi che valorizzano il territorio di Montefredane.
Filosofia produttiva
Produzione su scala ridotta, orientata al territorio e alle varietà autoctone; approccio artigianale con forte attenzione alla qualità delle uve e all’espressione del suolo vulcanico locale, valorizzando Fiano e Greco come referenze principali.
Territorio e vigneti
Situata a Montefredane su terreni collinari e su substrato tufaceo/di origine vulcanica. Le vigne sono collocate in aree elevate e fresche della zona, caratterizzate da suoli minerali che influenzano la struttura e la longevità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Segnalata da Gambero Rosso come 'Up and coming winery of the year'. Altre menzioni nelle guide includono riconoscimenti per il Fiano e il Greco.