Villa

Franciacorta Brut Millesimato DOCG - Cuvette - Villa 2015

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Informazioni tecniche

Produttore	Villa
Denominazione	Franciacorta DOCG
Vitigno	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Annata	2015
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante Metodo Classico
Invecchiamento	Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	3-5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Il Franciacorta Brut Millesimato di Cuvette - Villa incanta gli intenditori grazie alla sua elegante complessità e squisita finezza. Prodotto nella prestigiosa zona del Franciacorta, questo spumante rappresenta l'eccellenza del metodo classico italiano, dove la fermentazione avviene direttamente in bottiglia.

Questo Brut Millesimato è frutto di una selezionata varietà di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivated con cura nelle vigne di proprietà della Villa. La manualità della vendemmia e la scrupolosa selezione delle uve garantiscono un prodotto di qualità superiore. Dopo la prima fermentazione, il vino matura sui lieviti per almeno 30 mesi, sviluppando complessità aromatica e una struttura vellutata.

All'occhio, il Franciacorta Brut Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente, simbolo della qualità e della tecnica di produzione. Al naso si distinguono note fresche e fruttate, con un leggero sentore di crosta di pane, frutto della lunga maturazione in bottiglia.

In bocca, l'attacco è vivace ma armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità che si sposa divinamente con una sottile cremosità. Sapori di mela verde, pesca e lievi tonalità citrine accarezzano il palato, lasciando un retrogusto lungo e piacevolmente fresco.

Questo Franciacorta è ideale per accompagnare momenti speciali, perfetto come aperitivo o per brindare a celebrazioni. Si abbina magnificamente con antipasti leggeri, frutti di mare o pesce al forno. Un vino che non smette mai di stupire, ideale per chi cerca eleganza e raffinatezza in ogni sorso.

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1883

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Bolla La cantina Casa Vinicola Bolla

Storia della cantina

Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".

Territorio e vigneti

Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.