Vino Premiato
Uberti

Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo - Uberti

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Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: 37,58 €
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Informazioni tecniche
Produttore Uberti
Denominazione Franciacorta DOCG Extra Brut
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, crostacei
Nel cuore della Franciacorta, la rinomata cantina Uberti presenta con orgoglio il Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo. Questo pregiato spumante è una celebrazione dell'arte vinicola italiana e della tradizione della spumantizzazione con metodo classico.

Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, accuratamente selezionate e raccolte a mano, questo Extra Brut incanta fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino tenue, arricchito da un elegante perlage persistente e fine. Al naso si rivela un bouquet complesso e affascinante, con note di fiore d'acacia, agrumi freschi e delicate sfumature minerali, che si fondono armoniosamente con sentori di crosta di pane e lievito, frutto di una lunga maturazione sui lieviti.

Al palato, il Franciacorta Extra Brut Francesco Primo sorprende per la sua freschezza e raffinatezza; la bolla fine e cremosa si integra perfettamente con una piacevole acidità e una struttura ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con leggere note di mandorla e un sapore pulito che invita ad un altro sorso.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma saprà accompagnare egregiamente piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Un'opzione perfetta anche per celebrare momenti speciali, offrendo un'esperienza di degustazione unica e memorabile. La cantina Uberti continua così a dimostrare la sua maestria e dedizione alla qualità nella produzione dei suoi vini.
La cantina

Uberti – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Uberti.

Azienda vitivinicola di Franciacorta con radici familiari storiche, produttrice di Franciacorta metodo classico e vini fermi Curtefranca.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1793
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Azienda storica con origine documentata al 12 ottobre 1793 Specializzazione in Franciacorta metodo classico e linee Curtefranca Superficie vitata indicata in circa 26 ettari Produzione annua indicata intorno a 180.000 bottiglie Vigneti situati principalmente a Erbusco, Adro e Calino
Storia della cantina
La famiglia Uberti è presente nel territorio di Erbusco fin dal XVIII secolo: un documento del 12 ottobre 1793 segnala l’acquisizione di una cascina e vigneti in località Salem. L’azienda si è evoluta nel Novecento con la conversione verso una produzione focalizzata sui vini da metodo classico e, nelle generazioni successive, Silvia e Francesca Uberti hanno assunto ruoli nella gestione e nello sviluppo della cantina.
Filosofia produttiva
L’azienda privilegia la valorizzazione del territorio e della biodiversità locale: cura del suolo, attenzioni agronomiche mirate e pratiche orientate alla sostenibilità sono al centro del lavoro per ottenere vini che riflettano l’identità di ogni vigneto.
Territorio e vigneti
I vigneti sono collocati nell’anfiteatro morenico della Franciacorta; le principali località di coltivazione sono Erbusco, Adro, Calino e altre parcelle circostanti. Terreni collinari, ben drenati e ventilati caratterizzano le vigne.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Bibenda 4 Grappoli d'uva -