Friulano Friuli DOC - Pitars
Friulano Friuli DOC - Pitars

Friulano Friuli DOC - Pitars 2025

Pitars
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Friulano · Friuli DOC · 75 cl · 2025

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Informazioni tecniche
Produttore Pitars
Denominazione Friuli DOC
Vitigno Friulano
Annata 2025
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche

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Il Friulano di Pitars si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un profilo aromatico che ricorda i fiori bianchi, la pera matura e una lieve nota di mandorla amara. Al sorso è sapido e fresco, sostenuto da un'acidità ben calibrata che ne mantiene vivo il carattere senza irrigidire: la trama è di corpo contenuto ma convincente, con una piacevole persistenza minerale che lascia la bocca pulita e pronta per un nuovo sorso. È un vino misurato e garbato, capace di essere immediato senza rinunciare a una certa complessità.

Adatto a un servizio attento, esprime il meglio a una temperatura contenuta che valorizzi la freschezza e la tensione. Si abbina idealmente a salumi delicati, carpacci di pesce, zuppe di verdure, risotti alle erbe e formaggi freschi; regge bene anche preparazioni a base di crostacei o piatti della cucina regionale. Perfetto per chi cerca un bianco quotidiano ma di qualità, da bere con cibo e senza sovrapposizioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata