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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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extra
Informazioni tecniche
Produttore
|
Perusini |
Denominazione
|
Friulano |
Vitigno
|
Friulano |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Friuli-Venezia Giulia |
Zona di produzione
|
Friuli |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
6 mesi sui lieviti in acciaio inox |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, pesce, carni bianche |
Il Friulano di Perusini è un’elegante espressione del vitigno simbolo del Friuli Venezia Giulia, coltivato con cura sulle colline moreniche che regalano al vino un carattere vibrante e armonioso.
Questo bianco presenta un bouquet raffinato, dove emergono sentori di albicocca e mandorla amara, intrecciati a delicate note floreali e sfumature minerali che raccontano il terroir unico di provenienza. Al palato si mostra ben bilanciato, con una piacevole freschezza e una struttura morbida, tipica di un Friulano maturo e ben lavorato.
L’affinamento in acciaio preserva la purezza aromatica, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La Pulizia e l’equilibrio ne fanno un’ottima scelta per chi cerca un bianco autentico, che esprima con sincerità il territorio friulano.
Questo bianco presenta un bouquet raffinato, dove emergono sentori di albicocca e mandorla amara, intrecciati a delicate note floreali e sfumature minerali che raccontano il terroir unico di provenienza. Al palato si mostra ben bilanciato, con una piacevole freschezza e una struttura morbida, tipica di un Friulano maturo e ben lavorato.
L’affinamento in acciaio preserva la purezza aromatica, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La Pulizia e l’equilibrio ne fanno un’ottima scelta per chi cerca un bianco autentico, che esprima con sincerità il territorio friulano.
La cantina
Azienda Agricola Perusini – Cantina in Friuli-Venezia Giulia
Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Perusini.
Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli che produce vini bianchi, rossi e spumanti esprimendo il carattere del territorio; gestisce inoltre agriturismi e ristorazione.
Regione:
Friuli-Venezia Giulia
Paese:
Italia
Vitigni:
Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit
Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli, riconosciuta fra i vignaioli storici.
Produzione focalizzata su uve proprie DOC Friuli Colli Orientali.
Azienda certificata biologica dal 2014 con pratiche di sostenibilità (raccolta acqua piovana, impianto fotovoltaico, riduzione della plastica).
Vigneti su terrazzamenti con suolo di ponca (marna eocenica).
Offerta integrata: vini, agriturismi, ristorante, visite e degustazioni.
Storia della cantina
La famiglia Perusini è legata alla viticoltura friulana da generazioni: la casa famigliare conserva testimonianze storiche e la cantina è stata inclusa da Luigi Veronelli tra i 'vignaioli storici'. Nei secoli scorsi membri della famiglia hanno selezionato e valorizzato vitigni autoctoni — fra tutti il Picolit e la Ribolla Gialla — e l’attività è arrivata fino agli attuali gestori familiari che mantengono la tradizione unita a pratiche di ricerca e innovazione.
Filosofia produttiva
L'azienda pone la cultura del vigneto al centro: si privilegia la qualità in vigna per ottenere vini che raccontino il territorio e l'annata. La conduzione combina rispetto della tradizione, tutela della biodiversità e l'introduzione di metodi di vinificazione aggiornati. Dal punto di vista ambientale, l'azienda segue pratiche sostenibili e rispetta i principi della produzione biologica certificata.
Territorio e vigneti
Situata nel Comune di Corno di Rosazzo (Gramogliano), nei Colli Orientali del Friuli (DOC Friuli Colli Orientali). I vigneti sono coltivati su terrazzamenti con suolo a marna eocenica (localmente chiamata 'ponca'), che conferisce particolari condizioni pedoclimatiche e di esposizione.
Premi e riconoscimenti
Inserita tra i 'vignaioli storici' da Luigi Veronelli; azienda certificata biologica (certificazione dichiarata dall’azienda dal 2014).
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