Gewürztraminer Alto Adige DOC - Ritterhof
Gewürztraminer Alto Adige DOC - Ritterhof
Ritterhof

Gewürztraminer Alto Adige DOC - Ritterhof 2023

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Formato: 75 cl

-9%
17,10 €


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Informazioni tecniche
Produttore Ritterhof
Denominazione Alto Adige DOC Gewürztraminer
Vitigno Gewürztraminer
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, spezie, frutta esotica
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco aromatico
Invecchiamento Acciaio
Tipo di botte Nessuno
Colore Giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Piatti speziati, formaggi stagionati, cucina asiatica

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Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Ritterhof si presenta con un profilo aromatico netto e personale: note floreali di rosa e petali bianchi si intrecciano a cenni di litchi e frutta esotica, con una speziatura dolce che non appesantisce.

Al palato è ricco e avvolgente, caratterizzato da una morbidezza immediata ma sostenuta da una freschezza sapida che dona slancio; l’alcol è percepibile ma equilibrato, la trama è pulita e la persistenza valorizza i richiami floreali e speziati senza risultare invadente. Si accompagna con soddisfazione a piatti aromatici e speziati, alla cucina asiatica o ai crostacei saporiti, e regge bene abbinamenti con formaggi intensi o foie gras. Servire fresco ma non freddo (10-12°C) in calici ampi per coglierne la ricchezza olfattiva; è un vino per chi cerca profumi decisi e una bocca rotonda, capace di essere insieme goloso e di buona tenuta.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata