Giarola Savem Srl

Giarola Bargnolino 70cl

5.0
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Formato: 70 cl

-20%


Prezzo consigliato: 27,41 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giarola Savem Srl
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Dolce, fruttato, speziato
Ingredienti Bacche di prugnolo, zucchero, alcol
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Nazione Italia
Invecchiamento Breve, in botti neutre o acciaio
Colore Rosso rubino
Consumazione Servire freddo, ottimo come digestivo
Il Giarola Bargnolino 70cl rappresenta una tradizione storica della distillazione italiana, proveniente dalla regione dell'Emilia-Romagna. Questo spirito è derivato dall'infusione e distillazione delle bacche di Prunus Spinosa, comunemente note come prugnole, che sono raccolte a mano seguendo metodi antichi e tradizionali.

Il colore del Bargnolino Giarola è intensamente rosso rubino, con riflessi che tendono a violaceo, indicativo della presenza delle prugnole mature. All'olfatto, si distingue per un profumo penetrante e molto caratteristico, dove le note fruttate si fondono con sfumature speziate, rendendo l'esperienza olfattiva particolarmente piacevole e invitante.

Al palato, il Giarola Bargnolino offre una texture vivace e leggermente tannica, tipica delle prugnole. Il sapore è una perfetta bilancia tra l'amaro delicato delle bacche e una dolcezza sottile, che si conclude con un retrogusto persistente e caldo, grazie ad un'aliquota alcolica ben bilanciata.

Questo liquore è ottimale come digestivo dopo i pasti, servito a temperatura ambiente o leggermente raffreddato. Per gli amanti dei cocktails, il Bargnolino può essere un interessante componente per creazioni originali e distintive, apportando una nota rustica e autentica.

In conclusione, il Bargnolino di Giarola non è solo un liquore, ma un pezzo di cultura enologica italiana, ideale per chi cerca un prodotto con radici profonde e un gusto ricco e intrigante.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere da Liquore

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo liquore è buono subito

Zona di Produzione


Emilia Romagna

Liquorificio

Giarola Savem Srl

Liquorificio

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Giarola Savem Srl.

Giarola Savem Srl è un produttore italiano di liquori, vini liquorosi e prodotti per pasticceria con sede a Monticelli d’Ongina (Piacenza). L'azienda dichiara origini storiche (attiva dal 1918) e offre una gamma che include liquori tradizionali come il Bargnolino e vini liquorosi tipo Marsala.
liquori tradizionali (es. Bargnolino) vini liquorosi (Marsala) creme e liquori dolci prodotti per pasticceria produzione conto terzi / private label
Paese Italy
Regione Emilia-Romagna
Fondazione 1918

Invecchiamento

Per il Marsala commercializzato si riporta in schede tecniche l'invecchiamento in grandi botti di legno con durata dichiarata almeno di 1 anno; per i liquori la produzione comprende macerazioni ed infusi secondo le ricette tradizionali (dettagli specifici non indicati esplicitamente dalle fonti consultate).

Materie prime

prugnolo (Prunus spinosa) per Bargnolino uve (es. Grillo, Catarratto, Inzolia) per Marsala alcol zucchero

Prodotti rappresentativi

Giarola Bargnolino 70cl Marsala Secca 100cl - Giarola Marsala Secca 100cl - Giarola - ETICHETTA DANNEGGIATA Vino Liquoroso Giarola 1 Lt

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata