Gin Dry Emporia 70 cl - Caffo

Caffo

Formato: 70 cl

-15%
Prezzo consigliato: 67,31 €
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Informazioni tecniche
Produttore Caffo
Tipologia Gin
Profilo aromatico Note di ginepro, agrumi, spezie leggere
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 70 cl
Gradazione 45.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Ottimo liscio, con tonic o in cocktail classici
Gin Dry Emporia di Caffo presenta un profilo asciutto e lineare, pensato per chi ama la chiarezza del gin classico. Al naso si percepisce una chiara presenza di ginepro, accompagnata da sfumature agrumate e leggere note erbacee che non sovrastano la base secca. L'insieme comunica precisione: non è eccessivamente ricco ma mostra un carattere definito e ben calibrato, adatto a chi predilige un approccio essenziale al distillato.

In bocca il sorso è fresco e scorrevole, con una trama tesa che sostiene la progressione aromatica senza appesantire; la sensazione è di pulizia e buona persistenza, con ritorni di agrume e una lieve amarezza finale che invita a un secondo bicchiere. Funziona con eleganza nei classici long drink come il Gin & Tonic e nelle miscele più semplici, ma regala anche soddisfazioni in cocktail secchi; servire ben freddo per apprezzarne la struttura e la nitidezza.
Distilleria

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).

Azienda liquoristica italiana a conduzione familiare con sede operativa in Calabria (Limbadi). Capofila del Gruppo Caffo 1915, produce una vasta gamma di amari, liquori, grappe, gin e brandy, gestendo internamente la filiera produttiva e distribuendo i propri marchi a livello internazionale.
amari italiani liquori alle erbe e agli agrumi grappe da vinacce gin mediterranei limoncello e liquori agrumati brandy invecchiati produttore familiare di spirits
Paese Italia
Regione Calabria
Fondazione 1915

Distillazione

Distillazione in impianti propri: distillazione di vinacce per le grappe e distillazione di basi alcoliche e infusi botanici per gin e liquori (processi gestiti internamente dall'azienda).

Invecchiamento

Pratiche di invecchiamento documentate per alcuni prodotti di punta (es. Brandy Heritage 1970 invecchiato a lungo in botti), con gestione interna dei processi di maturazione.

Materie prime

vinacce (per grappa) limoni di Calabria / agrumi locali (per limoncello e liquori agrumati) cedro (citron) della Riviera dei Cedri (infusi di cedro) liquirizia di Calabria (Liquorice) peperoncino (per grappa aromatizzata al peperoncino) bacche di ginepro fenicio (usate per Emporia Gin)

Prodotti rappresentativi

Vecchio Amaro del Capo Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci) Petrus Boonekamp Emporia Gin Limoncello dai Limoni del Capo Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe) Cedro della Riviera Gin Dry Emporia Grappa Caffo Grappizia Liquirizia Amaro Sprint

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata