Dove si trova Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)?

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915) si trova a Limbadi Calabria Italia.

Dove acquistare i prodotti di Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)?

Puoi acquistare i prodotti di Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915) direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Q: Cosa produce Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915) ?

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915) produce o rappresenta prodotti come amari italiani, liquori alle erbe e agli agrumi, grappe da vinacce, gin mediterranei, limoncello e liquori agrumati, brandy invecchiati, produttore familiare di spirits.

Q: Quali materie prime utilizza Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915) ?

vinacce (per grappa), limoni di Calabria / agrumi locali (per limoncello e liquori agrumati), cedro (citron) della Riviera dei Cedri (infusi di cedro), liquirizia di Calabria (Liquorice), peperoncino (per grappa aromatizzata al peperoncino), bacche di ginepro fenicio (usate per Emporia Gin)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).

Azienda liquoristica italiana a conduzione familiare con sede operativa in Calabria (Limbadi). Capofila del Gruppo Caffo 1915, produce una vasta gamma di amari, liquori, grappe, gin e brandy, gestendo internamente la filiera produttiva e distribuendo i propri marchi a livello internazionale.

amari italiani liquori alle erbe e agli agrumi grappe da vinacce gin mediterranei limoncello e liquori agrumati brandy invecchiati produttore familiare di spirits

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Tipo Distilleria

Regione Limbadi , Calabria , Italia

Fondazione 1915

Prodotti di 15

Capofila del Gruppo Caffo 1915, realtà familiare operativa dal 1915. Produttore del noto Vecchio Amaro del Capo, prodotto di punta con ampia distribuzione internazionale. Ha rilanciato marchi storici come Elisir San Marzano Borsci (gestione avviata nel 2013) e acquisito marchi quali Petrus (2020). Emporia Gin sviluppato con studio sul ginepro fenicio e collaborazione con istituti di ricerca locali. Riconoscimenti internazionali: 'Best Italian Distillery' al Berlin International Spirits Competition 2019. Produzione e valorizzazione di specialità locali come la liquirizia di Calabria DOP e liquori a base di cedro della Riviera.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Categorie spirits

amari italiani liquori alle erbe e agli agrumi grappe da vinacce gin mediterranei limoncello e liquori agrumati brandy invecchiati produttore familiare di spirits

Prodotti rappresentativi

Vecchio Amaro del Capo Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci) Petrus Boonekamp Emporia Gin Limoncello dai Limoni del Capo Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe) Cedro della Riviera Gin Dry Emporia Grappa Caffo Grappizia Liquirizia Amaro Sprint

Materie prime

vinacce (per grappa) limoni di Calabria / agrumi locali (per limoncello e liquori agrumati) cedro (citron) della Riviera dei Cedri (infusi di cedro) liquirizia di Calabria (Liquorice) peperoncino (per grappa aromatizzata al peperoncino) bacche di ginepro fenicio (usate per Emporia Gin)

Botti e contenitori di affinamento

botti di Slavonia (citato per il Brandy Heritage 1970)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione in stabilimenti propri con controllo interno della filiera: distillazione di vinacce per le grappe, distillazione e infusione di botaniche e agrumi per gin e liquori, e infusi a freddo o caldo per i liquori tradizionali. L'azienda dichiara di seguire internamente dalla coltivazione di alcune materie prime fino alla realizzazione degli infusi e alla distillazione.

Distillazione

Distillazione in impianti propri: distillazione di vinacce per le grappe e distillazione di basi alcoliche e infusi botanici per gin e liquori (processi gestiti internamente dall'azienda).

Invecchiamento

Pratiche di invecchiamento documentate per alcuni prodotti di punta (es. Brandy Heritage 1970 invecchiato a lungo in botti), con gestione interna dei processi di maturazione.

Storia del produttore Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Fondata ufficialmente nel 1915 da Giuseppe Caffo (origine a Santa Venerina, Sicilia), l'azienda si è sviluppata nel tempo fino a stabilire la sua sede principale e il sito produttivo storico a Limbadi (Calabria). Nel corso degli anni il gruppo ha ampliato il portafoglio tramite acquisizioni e rilanci di marchi storici (tra cui l'Elisir San Marzano Borsci acquisito e rilanciato a partire dal 2013) e ha incorporato marchi internazionali come Petrus (acquisita nel 2020). Negli ultimi anni il gruppo ha continuato l'espansione internazionale e ha rafforzato la propria posizione nel segmento degli amari e dei liquori.

Filosofia produttiva

Valorizzazione della tradizione familiare e delle ricette storiche unite a investimenti in ricerca e controllo della filiera: dall'approvvigionamento di materie prime locali agli infusi e alla distillazione in stabilimenti propri. Forte attenzione al patrimonio botanico mediterraneo e all'innovazione di prodotto, con attività di ricerca e collaborazioni esterne.

Territorio

Italia meridionale, con radici in Sicilia (origine storica) e sede produttiva storica in Calabria (Limbadi). Presenza commerciale e distributiva ampia sui mercati internazionali.

Premi e riconoscimenti

Best Italian Distillery - Annual Berlin International Spirits Competition (2019); varie medaglie e riconoscimenti su prodotti singoli in concorsi internazionali (es. medaglie per limoncino, liquirizia e brandy in competizioni internazionali).