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 Produttore |
G'Vine |
 Tipologia |
Gin |
 Profilo aromatico |
Fresco, fruttato, note di anguria e cetriolo |
 Ingredienti |
Bacche di ginepro, cetriolo, anguria |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
37.5% |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco a vapore |
 Numero distillazioni |
2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
Servire freddo, ottimo in cocktail estivi |
Di colore limpido e brillante, al naso sprigiona sentori delicati di anguria, agrumi e un soffio di erbe aromatiche, mentre al palato si rivela morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e note speziate tipiche del ginepro. L’affinamento breve in alambicco in rame esalta la finezza degli aromi.
Perfetto da gustare liscio o come base per cocktail estivi, Gin June Cocomero è ideale in abbinamento a piatti freschi, come insalate mediterranee o sushi, esaltando la leggerezza e la freschezza del pasto.
G'Vine
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di G'Vine.
Distillazione
Macerazione separata delle famiglie botaniche in alcool d'uva, distillazione individuale dei distillati aromatici e blending; infusione della fioritura in acquavite e doppia distillazione di assemblato finale nell'alambicco 'Lily-Fleur' (la fioritura passa anche tramite un alambicco florentino 'Flo').
Invecchiamento
Generalmente i gin non sono invecchiati; esistono tuttavia espressioni speciali (es. Nouaison Réserve) che prevedono un affinamento in botti di Cognac.
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