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Gin June Pesca 70cl - G'Vine
G'VineGin 70 cl 37.5% vol Fruttato, floreale, fresco con note di pesca
38,50 €−18%
Prezzo consigliato: 47,20 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- G'Vine
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 37.5%
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, fresco con note di pesca
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, pesca, erbe aromatiche
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Ottimo liscio, con tonic o cocktail estivi
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin June Pesca 70cl - G'Vine
Altre domande
Sommelier AIGin June Pesca 70cl - G'Vine
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Il Gin June Pesca di G’Vine è un distillato raffinato che unisce l’eleganza del gin classico alla dolcezza della pesca, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Prodotto in Francia, questo gin si distingue per l’accurata selezione di ingredienti botanici, tra cui il ginepro coltivato localmente e le sfumature delicate della pesca fresca, che conferiscono un profilo aromatico bilanciato e vellutato.
Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, garantendo una purezza estrema e mantenendo intatti gli aromi più fini. Al naso, si percepiscono sentori fruttati che si intrecciano con note erbacee tipiche del ginepro, mentre al palato emerge una morbidezza avvolgente, con un retrogusto leggermente dolce e rinfrescante.
Perfetto per cocktail estivi o per gustarlo liscio con ghiaccio, il Gin June Pesca si abbina splendidamente a ricette leggere a base di pesce o piatti mediterranei, valorizzando ogni sorso con la sua straordinaria armonia tra frutta e botaniche.
Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, garantendo una purezza estrema e mantenendo intatti gli aromi più fini. Al naso, si percepiscono sentori fruttati che si intrecciano con note erbacee tipiche del ginepro, mentre al palato emerge una morbidezza avvolgente, con un retrogusto leggermente dolce e rinfrescante.
Perfetto per cocktail estivi o per gustarlo liscio con ghiaccio, il Gin June Pesca si abbina splendidamente a ricette leggere a base di pesce o piatti mediterranei, valorizzando ogni sorso con la sua straordinaria armonia tra frutta e botaniche.
Brand
G'Vine
Nouvelle-Aquitaine (area di Cognac, Charente)FranciaDal 2006
G'Vine è un brand francese di gin nato alla Maison Villevert, nella regione di Cognac. Distintivo per l'uso di un alcool base d'uva e della rara «fioritura della vite», propone una gamma che include gin secchi, espressioni invecchiate e una linea di liquori aromatizzati.
- Gin prodotto su base di alcool d'uva (approccio 'gin de France').
- Uso caratteristico della fiore di vite, raccolta a mano per pochi giorni a giugno.
- Metodo produttivo con macerazioni/distillazioni separate e distillazione finale in alambicco 'Lily-Fleur'.
- Brand nato nel 2006 da Maison Villevert e Jean-Sébastien Robicquet.
- Gamma che include gin secchi, una linea di liquori aromatizzati (June) e una riserva affinata in botti di Cognac.
Le specialità
- gin
- gin de France
- liquori aromatizzati alla frutta
- brand di spirits
La storia
G'Vine è stato ideato da Jean-Sébastien Robicquet e lanciato nel 2006 all'interno della Maison Villevert, un gruppo produttore con sede a Villevert (Merpins) nella zona di Cognac. Il progetto ha sfruttato l'esperienza viticola e distillatoria locale per creare un 'gin de France' basato su acquavite d'uva e sull'uso della fioritura della vite come botanica distintiva. Nel corso degli anni la gamma si è ampliata introducendo varianti per il bartending, una linea di liquori aromatizzati (June) e versioni riserva maturate in botti di Cognac.
Distillazione
Macerazione separata delle famiglie botaniche in alcool d'uva, distillazione individuale dei distillati aromatici e blending; infusione della fioritura in acquavite e doppia distillazione di assemblato finale nell'alambicco 'Lily-Fleur' (la fioritura passa anche tramite un alambicco florentino 'Flo').
Invecchiamento
Generalmente i gin non sono invecchiati; esistono tuttavia espressioni speciali (es. Nouaison Réserve) che prevedono un affinamento in botti di Cognac.
Materie prime
- uva (acquavite/alcool di vino)
- fiore di vite (fioritura raccolta a mano)
Prodotti rappresentativi
- G'Vine Floraison
- G'Vine Nouaison
- G'Vine Nouaison Reserve
- June by G'Vine (linea June - es. June Cocomero, June Pera, June Pesca)
- G'Vine Esprit De June Liqueur