Gin Luz - Marzadro - è stato creato dal bartender Leonardo Veronesi,che inizia i primi esperimenti nel 2013. Dopo anni di prove con diverse botaniche, il risultato è un distillato fresco e aromatico al tempo stesso.

Le nove botaniche utilizzate sono tutte trentine e sono: ginepro, alloro, olivo, asperula, rosmarino, salvia, salvia Sclarea, mentuccia comune e limone; queste vengono lasciate in infusione tutte separatamente, e successivamente sapientemente distillate in alambicco discontinuo da 1000 litri. Portato a gradazione con l’acqua proveniente dal Monte Bartolo, in Trentino.

Gin Luz è molto aromatico, con note fresche e balsamiche, che si accompagnano perfettamente a quelle del ginepro.

Un distillato piuttosto secco, ma morbido e persistente, consigliato per la miscelazione.