Gin Navy Strength - Astuccio 50cl - Macaja

Macaja

Formato: 50 cl

-15%
58,13 €
51,15 €
Prezzo consigliato: 68,09 €
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Informazioni tecniche
Produttore Macaja
Tipologia Gin
Profilo aromatico Intenso, erbaceo, note di ginepro e agrumi
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 50 cl
Gradazione 57.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Incolore
Consumazione Ottimo in cocktail, serve freddo con ghiaccio
Macaja Navy Strength in astuccio da 50cl si presenta con carattere deciso e aromaticità intensa: la forza navy si percepisce già al primo approccio, con un profilo dominato da ginepro netto e note agrumate che corrono vivaci, accarezzate da spezie calde e una leggera erbetta che dona tensione. Il sorso è asciutto e compatto, caldo ma ben bilanciato, con alcol presente ma integrato, struttura solida e una persistenza che enfatizza la pulizia del finale.

Si presta sia alla miscelazione nelle reinterpretazioni dei classici sia a un consumo più diretto, con poche gocce d'acqua o ghiaccio per aprirne il bouquet; in un Gin Tonic regala profondità e corpo, mentre in cocktail più strutturati sostiene gli altri ingredienti senza affogare. Presentato con astuccio, è adatto a chi cerca un gin da meditazione e insieme un ottimo ingrediente per il bar, consigliando servizio fresco e bicchiere che lasci respirare gli aromi a temperatura leggermente contenuta.
Distilleria

Macaja

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Macaja.

Macaja è un brand di gin italiano che mette al centro la biodiversità della 'Via del Sale' tra Liguria e Piemonte. La gamma comprende espressioni come Macaja Gin, Macaja Navy Strength e Macaja Cask Gin, tutte realizzate con una complessa miscela di botaniche locali e distillate in piccoli lotti.
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Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1898

Distillazione

Distillazione in alambicco tradizionale in rame da 150 litri (discontinua), small-batch; macerazione separata delle botaniche per preservare gli aromi.

Invecchiamento

La versione 'Cask Gin' è affinata 180 giorni in barrique di legno francese da 110 litri; le altre espressioni non prevedono invecchiamento.

Materie prime

ginepro chinotto (Savona) corbezzolo lavanda salvia cardamomo arance (Pernambuco) limoni (Gavenola)

Prodotti rappresentativi

Macaja Gin (50 cl) Macaja Navy Strength (50 cl) Macaja Cask Gin (50 cl)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata