Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Macaja | |
| Gin | |
| Intenso, erbaceo, note di ginepro e agrumi | |
| Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie | |
| 50 cl | |
| 57.0% | |
| Distillazione in alambicco a vapore | |
| Filtrazione a freddo | |
| Incolore | |
| Ottimo in cocktail, serve freddo con ghiaccio |
Si presta sia alla miscelazione nelle reinterpretazioni dei classici sia a un consumo più diretto, con poche gocce d'acqua o ghiaccio per aprirne il bouquet; in un Gin Tonic regala profondità e corpo, mentre in cocktail più strutturati sostiene gli altri ingredienti senza affogare. Presentato con astuccio, è adatto a chi cerca un gin da meditazione e insieme un ottimo ingrediente per il bar, consigliando servizio fresco e bicchiere che lasci respirare gli aromi a temperatura leggermente contenuta.
Macaja
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Macaja.
Distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale in rame da 150 litri (discontinua), small-batch; macerazione separata delle botaniche per preservare gli aromi.
Invecchiamento
La versione 'Cask Gin' è affinata 180 giorni in barrique di legno francese da 110 litri; le altre espressioni non prevedono invecchiamento.