IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Rena 41
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 44.4%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a colonna o pot still
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Servire freddo, con tonica e ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin 70cl - Rena 41
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RENA 41 Original è un Distilled Gin artigianale nato a pochi passi da Porto Cervo, nel cuore della Costa Smeralda. La sua ricetta interpreta l’identità botanica della Sardegna attraverso un blend equilibrato di ginepro sardo, foglie di mirto, elicriso, limone, pompelmo bianco di Milis e altre erbe aromatiche. Ogni elemento contribuisce a creare un profilo elegante, fresco e armonioso, capace di esprimere il carattere autentico dell’isola.
Prodotto in piccoli lotti e distillato a bassa temperatura con tecnica sottovuoto, RENA 41 Original preserva le componenti aromatiche più delicate delle botaniche. Al naso presenta note fresche e balsamiche; al palato è raffinato e moderno, con un finale lungo, morbido e fragrante. Il formato da 700 ml e la gradazione di 44,4% vol completano un gin di carattere, certificato DE.CO. dal Comune di Arzachena con delibera n. 131/2023.
Brand
Del Professore
PiemonteItaliaDal 2013
- Fondato nel 2013 da Leonardo Leuci e un gruppo di bartender legati al Jerry Thomas Speakeasy.
- Linea di Vermouth certificata 'Vermouth di Torino' Geographical Indication (G.I.).
- Gamma di gin ispirata ai 'bathtub gin' storici e prodotta con metodi di infusione a freddo.
- Acquisito dal Gruppo Campari (operazione annunciata/completata nel 2022/2023).
- Catalogo comprensivo di gin, vermouth e bitter ad uso mixology.
Le specialità
- gin (bathtub / artigianale)
- vermouth di Torino G.I.
- bitter / aperitivi
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- vino (es. Barolo 'Vigneto Cerretta' per la versione Superiore)
- alcol neutro ad alta gradazione (base per infusioni gin)
- erbe, spezie e botaniche per aromatizzazione
- assenzio/artemisia (conformità al Disciplinare del Vermouth di Torino)
Prodotti rappresentativi
- Vermouth di Torino del Professore Superiore 75cl
- Gin Del Professore Monsieur 70cl
- Gin Del Professore Madame (À La Madame) 70cl
- Gin Del Professore Crocodile 70cl
- Gin Del Professore Fighting Bear 70cl
- Bitter Del Professore 70cl