Il Gin Ungava è un distillato unico nel suo genere, originario del Canada, che si distingue per il suo caratteristico colore giallo brillante, derivante da ingredienti locali raccolti nelle terre selvagge del nord del Quebec. Questo gin premium è prodotto attraverso un processo artigianale che valorizza la ricchezza della flora locale.
L'ungava si presenta con un profilo aromatico distintivo. Le principali botaniche utilizzate includono il ginepro selvatico del Labrador, che introduce un aroma pungente e fresco tipico del gin. Accanto a questo, troviamo il tè dell'Artico, i mirtilli selvatici e la radice di rabarbaro dell’Artico, che conferiscono una ricca complessità con note leggermente dolci e pungenti, arricchendone il bouquet.
Al palato, Ungava offre una sensazione sorprendentemente morbida con un ingresso leggermente dolce seguito da una vivace esplosione di aroma di ginepro. Le note di agrumi e i sottili accenti floreali si amalgamano splendidamente, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Il finale è lungo e rinfrescante, con un retrogusto pulito che invita a un ulteriore sorso.
Questo gin non solo è ideale per essere gustato da solo o con un cubetto di ghiaccio, ma è anche eccellente come base per cocktail innovativi, dove il suo profilo unico può brillare e trasformare ogni bevanda in una creazione esclusiva.
L'Ungava Cl.70 promette un'esperienza di degustazione eccezionale per gli amanti del gin alla ricerca di qualcosa di unico e distintivo. Perfetto per chi apprezza i distillati artigianali carichi di storie e tradizioni locali.
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