Gin Ungava 70cl

Ungava

Gin 70 cl 43.1% vol Erbaceo, agrumato, speziato

43,40 €−22%
Prezzo consigliato: 55,40 €

IVA e tasse incl.

(62,00 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Ungava
Tipologia
Gin
Formato
70 cl
Gradazione
43.1%
Profilo aromatico
Erbaceo, agrumato, speziato
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe, spezie
Metodo di distillazione
Distillazione a colonna
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Trasparente
Consumazione
Puro, con tonic, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin Ungava 70cl

Altre domande

Il Gin Ungava è un distillato unico nel suo genere, originario del Canada, che si distingue per il suo caratteristico colore giallo brillante, derivante da ingredienti locali raccolti nelle terre selvagge del nord del Quebec. Questo gin premium è prodotto attraverso un processo artigianale che valorizza la ricchezza della flora locale.

L'ungava si presenta con un profilo aromatico distintivo. Le principali botaniche utilizzate includono il ginepro selvatico del Labrador, che introduce un aroma pungente e fresco tipico del gin. Accanto a questo, troviamo il tè dell'Artico, i mirtilli selvatici e la radice di rabarbaro dell’Artico, che conferiscono una ricca complessità con note leggermente dolci e pungenti, arricchendone il bouquet.

Al palato, Ungava offre una sensazione sorprendentemente morbida con un ingresso leggermente dolce seguito da una vivace esplosione di aroma di ginepro. Le note di agrumi e i sottili accenti floreali si amalgamano splendidamente, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Il finale è lungo e rinfrescante, con un retrogusto pulito che invita a un ulteriore sorso.

Questo gin non solo è ideale per essere gustato da solo o con un cubetto di ghiaccio, ma è anche eccellente come base per cocktail innovativi, dove il suo profilo unico può brillare e trasformare ogni bevanda in una creazione esclusiva.

L'Ungava Cl.70 promette un'esperienza di degustazione eccezionale per gli amanti del gin alla ricerca di qualcosa di unico e distintivo. Perfetto per chi apprezza i distillati artigianali carichi di storie e tradizioni locali.

Distilleria

Ungava

QuébecCanada

Ungava è un gin canadese prodotto da Ungava Spirits Co. (Cowansville, Québec). È noto per l'uso di sei botaniche artiche raccolte a mano e per il caratteristico colore giallo naturale ottenuto tramite macerazione.
  • Colore giallo naturale estratto dalle botaniche
  • Sei botaniche artiche rare, raccolte a mano nel Nord del Québec
  • Macerazione delle botaniche per cinque settimane
  • Base alcolica ottenuta da mais coltivato localmente
  • Produzione e strutture a Cowansville, Québec

Le specialità

  • gin
  • gin canadese
  • gin boreale / artico
  • premium gin
  • produttore di spirits artigianali
La storia
Il marchio Ungava è nato all'interno della gamma di Domaines Pinnacle e si è affermato come gin premium ispirato alle piante del Nord del Québec. Le attività legate al brand e agli asset spiritosi sono state acquisite da Corby Spirit and Wine Limited nel 2016; oggi il brand è presente nei portali istituzionali del gruppo Pernod Ricard.
Distillazione
Botaniche essiccate e macerate per cinque settimane, seguite da distillazione in piccoli lotti (processo descritto come 'small-batch').
Invecchiamento
La versione core non è invecchiata; è disponibile anche una versione 'Barrel Aged' invecchiata in botti di rovere.
Materie prime
  • mais (distillato base)
Botaniche
  • Arctic Blend
  • Cloudberry
  • Crowberry
  • Labrador Tea
  • Nordic Juniper
  • Wild Rose Hips
Prodotti rappresentativi
  • Ungava Gin 100cl
  • Ungava Gin 70cl
  • Ungava Gin (core)