46,90 €−29%
Prezzo consigliato: 65,80 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Ungava
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 43.1%
- Profilo aromatico
- Fresco, agrumato, erbaceo
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe, spezie, agrumi
- Metodo di distillazione
- Distillazione a colonna con botanicals
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Puro, con tonic, cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin Ungava 100cl
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Sommelier AIGin Ungava 100cl
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Il Gin Ungava è una celebrazione esclusiva della natura incontaminata del Nord del Canada, particolarmente noto per il suo distintivo colore giallo che cattura l'attenzione al primo sguardo. Questo gin premium viene prodotto utilizzando ingredienti rari raccolti a mano direttamente dalle selvagge terre canadesi, offrendo così un'esperienza gustativa unica nel suo genere.
Il processo di distillazione tradizionale si combina armoniosamente con sei botaniche autoctone, tra cui il ginepro locale, il rosmarino selvatico dell'Artico, i mirtilli e la radice di rabarbaro artico. Questa selezione crea una palette di sapori che esplora note fresche e leggermente fruttate, con un tocco finale erbaceo che rimane piacevolmente sul palato.
La peculiarità di Ungava risiede non soltanto nella sua ricercatezza di ingredienti, ma anche nel suo colore giallo vibrante, derivante dall'infusione di petali di genziana sotto il sole di mezzanotte nordico, che infonde al gin una luminosità unica.
Servito nei classici gin tonic o utilizzato come base per cocktail più sofisticati, il Gin Ungava si presenta come un distillato che può rivoluzionare l'esperienza del bere, portando con sé storie e sapori di terre lontane e sconfinate. Ogni sorso invita a una nuova scoperta, rendendolo ideale per gli amanti degli spiriti che cercano oltre ai sapori, una storia da raccontare.
Un vero capolavoro che non dovrebbe mancare nella collezione di chiunque apprezzi i gin di qualità superiore e i racconti che ogni bottiglia porta con sé.
Il processo di distillazione tradizionale si combina armoniosamente con sei botaniche autoctone, tra cui il ginepro locale, il rosmarino selvatico dell'Artico, i mirtilli e la radice di rabarbaro artico. Questa selezione crea una palette di sapori che esplora note fresche e leggermente fruttate, con un tocco finale erbaceo che rimane piacevolmente sul palato.
La peculiarità di Ungava risiede non soltanto nella sua ricercatezza di ingredienti, ma anche nel suo colore giallo vibrante, derivante dall'infusione di petali di genziana sotto il sole di mezzanotte nordico, che infonde al gin una luminosità unica.
Servito nei classici gin tonic o utilizzato come base per cocktail più sofisticati, il Gin Ungava si presenta come un distillato che può rivoluzionare l'esperienza del bere, portando con sé storie e sapori di terre lontane e sconfinate. Ogni sorso invita a una nuova scoperta, rendendolo ideale per gli amanti degli spiriti che cercano oltre ai sapori, una storia da raccontare.
Un vero capolavoro che non dovrebbe mancare nella collezione di chiunque apprezzi i gin di qualità superiore e i racconti che ogni bottiglia porta con sé.
Distilleria
Ungava
QuébecCanada
Ungava è un gin canadese prodotto da Ungava Spirits Co. (Cowansville, Québec). È noto per l'uso di sei botaniche artiche raccolte a mano e per il caratteristico colore giallo naturale ottenuto tramite macerazione.
- Colore giallo naturale estratto dalle botaniche
- Sei botaniche artiche rare, raccolte a mano nel Nord del Québec
- Macerazione delle botaniche per cinque settimane
- Base alcolica ottenuta da mais coltivato localmente
- Produzione e strutture a Cowansville, Québec
Le specialità
- gin
- gin canadese
- gin boreale / artico
- premium gin
- produttore di spirits artigianali
La storia
Il marchio Ungava è nato all'interno della gamma di Domaines Pinnacle e si è affermato come gin premium ispirato alle piante del Nord del Québec. Le attività legate al brand e agli asset spiritosi sono state acquisite da Corby Spirit and Wine Limited nel 2016; oggi il brand è presente nei portali istituzionali del gruppo Pernod Ricard.
Distillazione
Botaniche essiccate e macerate per cinque settimane, seguite da distillazione in piccoli lotti (processo descritto come 'small-batch').
Invecchiamento
La versione core non è invecchiata; è disponibile anche una versione 'Barrel Aged' invecchiata in botti di rovere.
Materie prime
- mais (distillato base)
Botaniche
- Arctic Blend
- Cloudberry
- Crowberry
- Labrador Tea
- Nordic Juniper
- Wild Rose Hips
Prodotti rappresentativi
- Ungava Gin 100cl
- Ungava Gin 70cl
- Ungava Gin (core)