Informazioni tecniche
Produttore Kracher
Denominazione Trockenbeerenauslese
Vitigno Riesling - Chardonnay
Gradazione 10.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Miele, albicocca, frutta secca, spezie
Metodo vinificazione Vendemmia tardiva con uve appassite
Regione Burgenland
Zona di produzione Neusiedlersee
Nazione Austria
Tipologia Vino dolce da dessert
Invecchiamento In botti di legno e acciaio
Tipo di botte Legno e acciaio
Colore Oro intenso
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Subito o entro 10 anni
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati
Kracher

Grande Cuvée Trockenbeerenauslese 375ml - Kracher

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Formato: 375 ml



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Informazioni tecniche
Produttore Kracher
Denominazione Trockenbeerenauslese
Vitigno Riesling - Chardonnay
Gradazione 10.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Miele, albicocca, frutta secca, spezie
Metodo vinificazione Vendemmia tardiva con uve appassite
Regione Burgenland
Zona di produzione Neusiedlersee
Nazione Austria
Tipologia Vino dolce da dessert
Invecchiamento In botti di legno e acciaio
Tipo di botte Legno e acciaio
Colore Oro intenso
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Subito o entro 10 anni
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati

La Grande Cuvée Trockenbeerenauslese di Kracher è una vera gemma nel panorama dei vini dolci austriaci. Questo vino d'eccezione, disponibile in formato da 375 ml, è il risultato di una meticolosa selezione delle uve più mature e concentrate, colpite dalla botrytis cinerea, nota anche come "muffa nobile". Questo fenomeno naturale conferisce alle uve un caratteristico profilo aromatico e una concentrazione di zuccheri che rendono il vino incredibilmente ricco e complesso.

Nel calice, la Grande Cuvée si presenta con un colore dorato intenso, quasi ambrato. Al naso, offre un bouquet sontuoso di frutta esotica, come mango, papaya e ananas, accompagnato da note di miele, caramello e un leggero tocco di spezie dolci e frutta secca. In bocca, la dolcezza è armoniosamente bilanciata da una vivace acidità, che dona freschezza e lunga persistenza al palato.

La struttura sontuosa ma equilibrata di questo Trockenbeerenauslese lo rende il compagno ideale per dessert raffinati, come una tarte tatin, un crème brûlée o formaggi erborinati di alta qualità. La produzione limitata e l'accurata lavorazione fanno di questo vino una scelta eccellente sia per gli appassionati che per i collezionisti in cerca di un'esperienza enologica memorabile.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Piccolo

Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

-

Burgenland


Produttore: Kracher

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