Grappa 70cl - Nizza - Distilleria Berta

Name: Grappa 70cl - Nizza - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-39
Price: 48.7 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Note fruttate e floreali, leggermente speziato
Ingredienti	Vinacce di uva
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Moscato, Nebbiolo, Barbera
Colore	Incolore o leggermente ambrato
Consumazione	Servire a temperatura ambiente, digestivo

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Descrizione

La Grappa Nizza della Distilleria Berta rappresenta un’eccellenza della tradizione distillatoria piemontese, prodotta con vinacce selezionate, frutto delle uve Nebbiolo provenienti dai prestigiosi vigneti di Nizza Monferrato. Questa grappa si distingue per la limpidezza e la purezza del suo bouquet, ottenute tramite una doppia distillazione in alambicchi di rame che preserva aromi e caratteristiche del territorio. Al naso si percepiscono sentori intensi di frutta rossa matura e delicate note floreali, accompagnate da lievi accenti speziati.

Al palato, la struttura è morbida e avvolgente, con un equilibrio elegante tra dolcezza e finezza alcolica, che lascia un retrogusto persistente e armonioso. Perfetta come digestivo, si abbina idealmente a dolci secchi o formaggi stagionati, esaltando il carattere autentico della cultura piemontese. Una grappa che racconta il territorio di Nizza in ogni sorso.

Distilleria

Distilleria Berta

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata