Grappa Barbera - Nibbio - Magnum - Distilleria Berta
Distilleria BertaFormato: 150 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Distilleria Berta |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Intenso, fruttato, leggermente speziato |
 Ingredienti |
Vinacce di Barbera |
 Formato |
150 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Vitigno |
Barbera |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
Servire a temperatura ambiente, digestivo |
La Grappa Barbera di Nibbio, prodotta dalla storica Distilleria Berta, rappresenta un’eccellenza nel panorama delle grappe piemontesi. Ricavata da vinacce selezionate del vitigno Barbera, simbolo del territorio astigiano, questa grappa si distingue per la sua limpidezza e struttura. L’affinamento avviene in piccoli recipienti che ne permettono uno sviluppo equilibrato e ricco di sfumature olfattive.
Al naso emergono intensi sentori di frutta rossa matura, accompagnati da leggere note speziate e una piacevole freschezza erbacea. Al palato si presenta armoniosa, calda e avvolgente, con una persistenza elegante che richiama i profumi tipici del Barbera. La sua texture morbida e il retrogusto vellutato la rendono perfetta sia come digestivo da meditazione sia in abbinamento a dolci secchi o cioccolato fondente.
Un distillato che esprime con raffinatezza il carattere autentico del territorio, ideale per gli appassionati alla ricerca di una grappa di grande personalità.
Distilleria Berta
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.
Distillazione
Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.
Invecchiamento
Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.
Materie prime
Prodotti rappresentativi
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