Distilleria Berta

Grappa Nero d'Avola 70cl - Il Duca - Distilleria Berta

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Formato: 70 cl

-21%


Prezzo consigliato: 38,03 €
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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Berta
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, note di uva rossa
Ingredienti Vinacce di Nero d'Avola
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Nero d'Avola
Colore Incolore
Consumazione A temperatura ambiente, dopo pasto

La Grappa Berta Il Duca Nero D'Avola Barrique 70cl è un'espressione sublime della distillazione di alta qualità che trae origine dalle uve di Nero d'Avola, famose per la loro intensità e corpo. Prodotta dalla distilleria Berta, rinomata per la sua maestria nell'arte della grappa, questa etichetta rappresenta una perfetta simbiosi tra tradizione e innovazione.

La scelta di utilizzare Nero D'Avola, un vitigno simbolo della viticoltura siciliana, conferisce alla grappa note distintive e profondamente radicate nel territorio. La distillazione segue metodi tradizionali, che assicurano la conservazione delle caratteristiche organolettiche dell’uva. Successivamente, la grappa viene invecchiata in barrique di rovere che precedentemente hanno ospitato vino Nero D’Avola, processo che le conferisce una complessità straordinaria e un equilibrio armonico tra le note di frutta matura e sentori di spezie.

Al naso, Il Duca offre aromi avvolgenti di frutti rossi, cioccolato e vaniglia, arricchiti da sfumature di tabacco e cuoio che evolvono elegante nel bicchiere. Al palato si presenta rotonda e morbida, con una persistenza lunga che riporta le sensazioni avvertite olfattivamente, confermando una perfetta continuità aromatico-gustativa.

La Grappa Berta Il Duca Nero D'Avola Barrique è un distillato di grande carattere e sofisticatezza, ideale da gustare a fine pasto. Perfetta per accompagnare il cioccolato fondente o i sigari scelti, è anche sorprendente quando meditata in solitudine, permettendo di assaporare ogni sfumatura del suo ricco bouquet. Un vero tesoro per gli amanti della grappa e per chi cerca un'esperienza degustativa raffinata e intensa.


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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata