Grappa Barbera 70cl - Nibbio - Distilleria Berta
Distilleria BertaFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Distilleria Berta | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, leggermente speziato | |
| Vinacce di Barbera | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Barbera | |
| Incolore | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
Immediatamente al naso, la Grappa Nibbio rivela un bouquet complesso dove emergono sfumature di frutti rossi maturi, prugna, e un accenno delicato di rosa e viole, tipici del Nebbiolo. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo aromatico con tocchi di vaniglia, cacao e spezie dolci, creando un equilibrio armonioso tra le caratteristiche varietali e l’eleganza del legno.
Al palato, si distingue per la sua struttura raffinata e la sua morbidezza. La persistenza gustativa è notevole, con un retrogusto che continua a esprimere le note fruttate e speziate in un finale lungo e piacevolamente caldo.
Questa grappa è un ottimo dopo pasto, ideale per essere gustata liscia, eventualmente accompagnata da cioccolato fondente o un buon sigaro. È anche un eccellente regalo per gli amanti dei distillati di qualità o per chi desidera scoprire le nuance profonde che solo il Nebbiolo può trasmettere attraverso il processo di distillazione.
In ogni bicchierino di Grappa Berta Nibbio Nebbiolo si racchiude la testimonianza di un territorio e di una tradizione distillatoria di eccellenza, rendendola un'aggiunta veramente speciale per ogni collezione di spiriti.
Distilleria Berta
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.
Distillazione
Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.
Invecchiamento
Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.