Grappa Riserva 70cl - Oltre il DiLidia - Latta - Distilleria Berta

Distilleria Berta

Formato: 70 cl

-17%
Prezzo consigliato: 69,32 €
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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Berta
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Legno di rovere
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente

La Grappa Berta Oltre Il Dilidia 70cl, presentata in un elegante tubo, rappresenta l'eccellenza nella distillazione italiana, frutto dell'esperienza secolare della rinomata distilleria Berta. Questa grappa è ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di uve Nebbiolo, tipiche della regione del Piemonte, noto per i suoi vini robusti e intensi. 

Con un colore cristallino che riflette la purezza del prodotto, la Grappa Berta Oltre Il Dilidia seduce olfattivamente con un bouquet complesso: note di frutta matura si fondono con sfumature di vaniglia e spezie dolci, merito dell’invecchiamento in barriques che arrotonda gli spigoli di questa essenza potente ma armoniosa.

Al palato, la grappa mostra una texture morbida e avvolgente. L'alcol è ben equilibrato dalle sensazioni aromatiche che riempiono la bocca, lasciando un retrogusto persistente che ricorda la frutta secca e il miele, con un leggero accenno di legno dato dal suo riposo in barrique.

Ideale da servire a temperatura ambiente come digestivo dopo un pasto, si accompagna splendidamente a cioccolato fondente o a formaggi stagionati, esaltandone i sapori. La Grappa Berta Oltre Il Dilidia Cl.70 non è solo una bevanda, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della tradizione distillatoria italiana, celebrando la cultura e l'artigianalità che elevano questa bevanda a simbolo di convivialità e raffinatezza.

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Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata