Grappa Amarone Riserva 70cl - Ròndena - Distilleria Berta

Distilleria Berta

Grappa 70 cl 43.0% vol Intenso, fruttato, speziato

103,30 €−15%
Prezzo consigliato: 121,50 €

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(147,57 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Distilleria Berta
Tipologia
Grappa
Formato
70 cl
Gradazione
43.0%
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Profilo aromatico
Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti
Vinacce di Amarone
Tipo di botte
Botti di legno grande
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Grappa Amarone Riserva 70cl - Ròndena - Distilleria Berta

Altre domande

La Grappa Berta Riserva Rondena 70cl - Legno è un eccellente esempio di come la distillazione possa elevarsi a forma d'arte, incarnando l'essenza stessa della tradizione italiana nel campo delle grappe invecchiate. Questa grappa è prodotta dalla distilleria Berta, rinomata per la sua maestria e l'attenzione scrupolosa verso ogni dettaglio del processo produttivo.

Distillata da vinacce selezionate con cura, la Riserva Rondena subisce un processo di invecchiamento in barili di legno che le conferisce una complessità aromatica sorprendente e una struttura morbida ed avvolgente. Il legno, non solo arricchisce la grappa di sfumature vanigliate, ma aggiunge anche note di frutta secca, cioccolato e spezie, creando un bouquet intricato e piacevolmente persistente al naso.

Al palato, questa grappa mostra un perfetto equilibrio tra la robustezza dell'alcol e la dolcezza dei sapori derivati dal legno. La sensazione in bocca è vellutata, con un retrogusto lungo e soddisfacente che invita a una seconda sorsata. La Riserva Rondena è un vero trionfo di sapori, ideale per essere gustata a fine pasto, magari accanto a un buon caffè espresso o a un pezzo di cioccolato fondente.

Con un grado alcolico di 40%, questa grappa non è solo un piacere per il palato, ma anche un regalo apprezzato dagli amanti della grappa e di spiriti di qualità. Presentata in una bottiglia elegante, la Grappa Berta Riserva Rondena Cl.70 - Legno è anche un'ottima idea regalo per occasioni speciali, garantendo una degustazione indimenticabile a chiunque apprezzi i distillati finemente lavorati e invecchiati con maestria.

Distilleria

Distilleria Berta

PiemonteItaliaDal 1947

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
  • Azienda familiare plurigenerazionale con radici documentate fin dal 1866 e prima distilleria fondata nel 1947
  • Produzione in Monferrato (Mombaruzzo / Nizza Monferrato) con forte legame territoriale
  • Processo produttivo tradizionale a vapore con controllo delle vinacce e distillazione in tre fasi
  • Cantine sotterranee per invecchiamento naturale e uso di barrique Tronçais d'Allier
  • Gamma ampia: grappe, acquaviti d'uva, brandy, amari riserva, assenzio e liquori artigianali

Le specialità

  • grappe monovitigno e selezioni riserva
  • acquaviti d'uva invecchiate
  • brandy e acquaviti di vino
  • amari riserva e liquori alle erbe
  • assenzio
  • amaretto tradizionale piemontese
  • bevande spiritose composite
La storia
La storia della famiglia Berta prende le mosse dalle origini agricole (la genealogia aziendale ricorda Francesco Berta, 1866) e si concretizza nella fondazione della prima distilleria da parte di Paolo e Lidia Berta nel 1947 a Nizza Monferrato. Nei decenni successivi l'azienda è passata alle generazioni successive che hanno ampliato produzione, introdotto selezioni riserva (es. Roccanivo) e riconvertito e potenziato gli spazi produttivi e di invecchiamento, oltre a intraprendere progetti culturali e sociali come Villa Prato, Borgo Roccanivo e la Fondazione SoloPerGian.
Distillazione
Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.
Invecchiamento
Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.
Materie prime
  • vinaccia (marcce di uva)
  • uva
  • vino
  • erbe aromatiche e spezie
  • zucchero
  • mandorle (per amaretti)
Prodotti rappresentativi
  • Acquavita d'Uva - Magia 2014
  • Acquavite d'Uva - Bimba
  • Acquavite d'Uva - Mito delle Ore
  • Acquavite Riserva - Villa Prato
  • Amaro Riserva - Convento S. Giovanni
  • Assenzio - Favola Mia
  • Bevanda Spiritosa - Composita
  • Roccanivo (Selezione Riserva)