Romano Levi

Grappa Bianca - 5/6 anni d'invecchiamento - Astucciato - Romano Levi

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Formato: 75 cl

-19%


Prezzo consigliato: 89,89 €
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Informazioni tecniche
Produttore Romano Levi
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, aromatico, fresco
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 75 cl
Gradazione 45.0%
Nazione Italia
Tipo di botte Acciaio o vetro, non invecchiata in legno
Invecchiamento 5-6 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Bianco
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
La Grappa Bianca di Romano Levi, astucciata e invecchiata per 5/6 anni, rappresenta una vera perla di eccellenza nel panorama delle grappe italiane. Questa rara distillazione si distingue per il suo profilo aromatico esclusivo e per un processo di invecchiamento che accresce complessità e morbidezza al distillato.

Prodotta in piccole quantità, questa grappa viene distillata utilizzando le vinacce di uve scelte con un'attenzione quasi maniacale. Dopo la distillazione, il lungo riposo in contenitori neutri permette alla grappa di sviluppare gradualmente le sue sofisticate note sensoriali senza alterare il colore puro e cristallino che la caratterizza.

Al naso, questa grappa rivela subito la sua complessità: aromi di frutta fresca si fondono con sentori più evoluti di mandorla e vaniglia, grazie al lungo periodo di maturazione. L'approccio al palato è estremamente equilibrato: morbidezza e freschezza si abbinano a una sorprendente persistenza aromatica che lascia spazio a riflessioni di frutta secca e lievi toni speziati nel finale.

L'astucciato di Romano Levi non è solo un distillato, ma un vero e proprio oggetto da collezione, curato in ogni dettaglio, dalla bottiglia al packaging, rendendo questo prodotto un'ideale proposta di regalo per gli amanti delle grappe di alta qualità.

Ideale da servire a temperatura ambiente o leggermente fresca dopo un pasto, come un perfetto digestivo, la Grappa Bianca di Romano Levi è un'espressione sublime dell'artigianalità e della tradizione distillatoria italiana che saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere Lowball

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
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Distilleria

Romano Levi

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Romano Levi.

Produttore storico di grappa con sede a Neive (Piemonte). Conosciuto per le grappe monovitigno e le ambrate invecchiate, l'azienda unisce tradizione artigianale, etichette d'autore e produzioni in piccoli lotti.
grappe invecchiate grappe monovitigno grappe da collezione grappe storiche alle erbe vermouth di Torino amari
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1925

Distillazione

Alambicco discontinuo in rame a fuoco diretto (metodo tradizionale riportato nelle descrizioni di prodotto e in schede tecniche).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti/botti di legno: per le ambrate e le riserve si utilizzano piccoli fusti di varie essenze; alcune etichette prevedono maturazione minima pluriennale certificata.

Materie prime

vinacce (da Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Arneis e altri vitigni locali) erbe aromatiche (per le grappe storiche alle erbe e alcune specialità)

Prodotti rappresentativi

Grappa Ambrata – Riserva 15 anni Grappa "Ambrata" (invecchiamento 6+ anni) Grappa di Barbaresco (3 anni) Grappa di Barolo (minimo 4 anni, in acacia) Grappa "Bianca" Grappa di Moscato Grappa di Nebbiolo Grappa di Arneis

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata