Capovilla

Grappa Capovilla Chardonnay Billecart 50cl

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Formato: 50 cl

-21%


Prezzo consigliato: 93,17 €
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Informazioni tecniche
Produttore Capovilla
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente erbaceo
Ingredienti Vinacce di Chardonnay
Formato 50 cl
Gradazione 45.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Chardonnay
Colore Trasparente
Consumazione A temperatura ambiente, dopo pasto
La Grappa Capovilla Chardonnay Billecart è una vera gemma per gli intenditori di distillati raffinati. Questa eccellente grappa è distillata dalla rinomata distilleria Capovilla, nota per il suo impegno nella creazione di spiriti di altissima qualità. La particolarità di questa grappa deriva dall'utilizzo di vinacce di uve Chardonnay, accuratamente selezionate e provenienti dalle pregiate vigne di Billecart.

Il processo di distillazione segue metodi tradizionali e attenti, che preservano le sottili note aromatiche dell'uva Chardonnay. La distillazione avviene in piccoli alambicchi in rame, metodo che assicura una maggiore concentrazione degli aromi e una texture più morbida e avvolgente. Il risultato è una grappa limpida, di puro colore cristallino, che promette un'esperienza degustativa eccezionale.

Al naso, la Grappa Capovilla Chardonnay Billecart si presenta con un bouquet complesso e intrigante, con sentori di frutta fresca, note floreali e un lieve accento di mandorla fresca. In bocca, la texture è setosa ed elegante, con un equilibrio perfetto tra alcol e aroma, che culmina in un finale lungo e persistente, caratterizzato da una bella freschezza.

Ideale come digestivo fine pasto, si può gustare liscia, leggermente raffreddata o come base di sofisticati cocktail. La Grappa Capovilla Chardonnay Billecart è anche un'ottima proposta regalo per gli amanti degli spiriti di lusso, grazie alla sua presentazione in una bottiglia elegante da 50 cl, che ne esalta l'eccellenza e la rarità.

Se siete alla ricerca di un distillato che soddisfi il palato con eleganza e raffinatezza, la Grappa Capovilla Chardonnay Billecart rappresenta una scelta eccellente, capace di offrire un assaggio memorabile del carattere unico dell'uva Chardonnay.
Distilleria

Capovilla Distillati

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Capovilla Distillati.

Capovilla Distillati è una distilleria italiana con sede a Rosà (Vicenza) specializzata in acquaviti, distillati di frutta, distillati d'uva, grappe e Bierbrand. È nota per l'uso di fermentazione spontanea, doppia distillazione artigianale in alambicchi di rame progettati dal fondatore e per un approccio che privilegia la materia prima naturale.
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Paese Italia
Regione Veneto
Fondazione 1986

Distillazione

Doppia distillazione artigianale in alambicchi di rame con riscaldamento a bagnomaria; impianti progettati dal fondatore e realizzati artigianalmente.

Invecchiamento

Riposo/maturazione in tini d'acciaio per i distillati bianchi (esterificazione controllata), con periodi di riposo indicati intorno ai 3-5 anni per alcuni prodotti; per gli invecchiati si impiegano barrique di vino francesi.

Materie prime

vinacce (pomace) uva frutta (pere, albicocche, pesche, ciliegie, mele, ecc.) birra (per Bierbrand) canna da zucchero (per rhum)

Prodotti rappresentativi

Acquavite Chardonnay 2011 (Billecart) - Capovilla Acquavite Clos St. Hilaire 2011 (Billecart) - Capovilla Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century - Capovilla Acquavite Pere Williams Last Century - Capovilla Bierbrand (Distillato di Birra) - Capovilla Distillato Pesche di Vigna a Pasta Rossa - Capovilla

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata