Da Ponte

Grappa Da Ponte 10 Annate Unica Mill. 70cl

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Formato: 70 cl

-26%


Prezzo consigliato: 58,27 €
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Informazioni tecniche
Produttore Da Ponte
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di legno misto
Invecchiamento 10 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni Una o due
Filtrazione Leggera o assente
Colore Ambra
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente

La Grappa Da Ponte 10 Annate Unica si presenta come un distillato d'eccezione, prodotto dalla storica distilleria Da Ponte, rinomata per l'adozione di metodi tradizionali nella creazione delle sue grappe. Questa edizione speciale racchiude una selezione meticolosa di distillati, derivanti da dieci annate differenti, il che conferisce a questo spirito una complessità e una profondità rari.

Distillata da vinacce selezionate, affinate separatamente e poi accuratamente miscelate, ogni sorso di questa grappa rivela strati sovrapposti di aromi e sapori. Al naso si distingue per le sue note eleganti di frutta matura, vaniglia e un leggero accenno di mandorla. In bocca è vellutata e ricca, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza del frutto e una delicata arditezza, che culmina in un finale lungo e persistente.

Presentata in una bottiglia elegante da 70cl, la Grappa Da Ponte 10 Annate Unica è non solo un distillato di alta gamma, ma anche un vero e proprio pezzo da collezione, ideale per gli amanti delle grappe sofisticate o come regalo esclusivo per occasioni speciali.


Distilleria

Da Ponte

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Da Ponte.

Da Ponte (Andrea Da Ponte) è una storica distilleria veneta, fondata nel 1892 e con sede a Corbanese di Tarzo (TV), specializzata nella produzione di grappe (tra cui grappe da Prosecco monovitigno), liquori e altri distillati, con un metodo produttivo proprietario noto come "Metodo Da Ponte" e un impegno verso tecnologie produttive a basso impatto ambientale.
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Paese Italia
Regione Veneto
Fondazione 1892

Distillazione

Doppia distillazione secondo il "Metodo Da Ponte" in alambicchi e colonne frazionatrici brevettate; utilizzo di tecniche moderne (anche sottovuoto) per frazionamento e purificazione, con tagli effettuati principalmente tramite analisi sensoriale affiancata da controlli strumentali.

Invecchiamento

Selezione delle partite adatte a invecchiamento e maturazione in botti e barrique di rovere (tra cui rovere del Limousin); periodi di affinamento variabili (da alcuni anni fino a oltre 10 anni) e selezioni speciali con invecchiamenti prolungati.

Materie prime

vinacce di uva (pomace) vinacce di Glera / Prosecco vinacce di Moscato

Prodotti rappresentativi

Grappa Da Ponte 10 Annate Unica Mill. Grappa Da Ponte Uve Bianche Gran Riserva Vecchia Grappa di Prosecco (Vecchia Grappa da Prosecco) Amaro 33 (Amaro allo Zenzero) Grappa Da Ponte Moschino (Acq. Uva) Grappa Da Ponte Prosecco 8 Annate Barr. Grappa Da Ponte Riserva '45 Grappa Da Ponte Uve Bianche Dist. Uva Ast.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata