Grappa Da Ponte 10 Annate Unica Mill. 70cl
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Da Ponte | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, speziato | |
| Vinacce di uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Botti di legno misto | |
| 10 anni | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| Una o due | |
| Leggera o assente | |
| Ambra | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
La Grappa Da Ponte 10 Annate Unica si presenta come un distillato d'eccezione, prodotto dalla storica distilleria Da Ponte, rinomata per l'adozione di metodi tradizionali nella creazione delle sue grappe. Questa edizione speciale racchiude una selezione meticolosa di distillati, derivanti da dieci annate differenti, il che conferisce a questo spirito una complessità e una profondità rari.
Distillata da vinacce selezionate, affinate separatamente e poi accuratamente miscelate, ogni sorso di questa grappa rivela strati sovrapposti di aromi e sapori. Al naso si distingue per le sue note eleganti di frutta matura, vaniglia e un leggero accenno di mandorla. In bocca è vellutata e ricca, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza del frutto e una delicata arditezza, che culmina in un finale lungo e persistente.
Presentata in una bottiglia elegante da 70cl, la Grappa Da Ponte 10 Annate Unica è non solo un distillato di alta gamma, ma anche un vero e proprio pezzo da collezione, ideale per gli amanti delle grappe sofisticate o come regalo esclusivo per occasioni speciali.
Da Ponte
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Distillazione
Doppia distillazione secondo il "Metodo Da Ponte" in alambicchi e colonne frazionatrici brevettate; utilizzo di tecniche moderne (anche sottovuoto) per frazionamento e purificazione, con tagli effettuati principalmente tramite analisi sensoriale affiancata da controlli strumentali.
Invecchiamento
Selezione delle partite adatte a invecchiamento e maturazione in botti e barrique di rovere (tra cui rovere del Limousin); periodi di affinamento variabili (da alcuni anni fino a oltre 10 anni) e selezioni speciali con invecchiamenti prolungati.