Distilleria Berta

Grappa del Piemonte 70cl - Castelletto dell'Annunziata - Distilleria Berta

Name: Grappa del Piemonte 70cl - Castelletto dell'Annunziata - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-02
Price: 126.49 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, leggermente speziato
Ingredienti	Vinacce di uve piemontesi
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Incolore
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

La Grappa del Piemonte firmata Castelletto dell'Annunziata dalla Distilleria Berta rappresenta una raffinata espressione della tradizione distillatoria piemontese. Realizzata seguendo metodi artigianali, questa grappa nasce dalla distillazione di vinacce selezionate provenienti da vitigni tipici del Piemonte, territori vocati che conferiscono un carattere unico e autentico. Il particolare processo di distillazione in alambicchi di rame preserva gli aromi intensi e complessi, esaltando profumi di frutta fresca e note erbacee.

Al palato si presenta avvolgente e armonica, con una struttura morbida che lascia emergere sfumature aromatiche molto eleganti e persistenti. Grazie all’equilibrio tra forza e delicatezza, questa grappa si presta con successo sia come fine pasto, accompagnata a dolci tipici o a cioccolato fondente, sia come ingrediente raffinato nei cocktail d’autore. Un prodotto capace di raccontare l’eccellenza di un territorio attraverso la qualità e l’esperienza della Distilleria Berta.

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata