Grappa di Barolo Affinata 50cl - Moon - Marolo

Name: Grappa di Barolo Affinata 50cl - Moon - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-51
Price: 62.26 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di Barolo
Formato	50 cl
Gradazione	42.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

Questa Grappa di Barolo Affinata Moon di Marolo esprime una personalità decisa ma misurata. Al naso si apre con profumi intensi di frutta rossa matura e prugna, sfiorati da note speziate e da leggere sfumature vanigliate che ne attestano l’affinamento; la trama aromatica è netta, pulita e ben definita. Al palato il sorso è caldo e rotondo, sostenuto da una buona struttura e da una sensazione di morbidezza che non appiattisce la freschezza; il finale resta persistente, con ritorni fruttati e una piacevole carezza amarognola.

Perfetta come digestivo dopo un pasto strutturato, si presta anche a accompagnare cioccolato fondente, dolci secchi o formaggi stagionati senza sovrastarli. Servire in bicchieri da grappa a temperatura ambiente per cogliere appieno il profilo e la persistenza; la bottiglia da 50 cl è una misura comoda per chi cerca un distillato da sorseggiare lentamente o da condividere in occasioni raccolte. Un distillato che mostra eleganza e carattere.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata