Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Domenis | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, leggermente erbaceo | |
| Vinacce di Refosco | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Refosco | |
| Incolore | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
La Grappa Domenis Neri Refosco è un'espressione distillata di alta qualità che celebra l'eleganza del vitigno Refosco. Prodotto dalla storica distilleria Domenis, situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia, questa grappa si distingue per il suo carattere deciso e il suo profilo aromatico ricco.
La Domenis Neri Refosco è ottenuta mediante la distillazione di vinacce accuratamente selezionate del vitigno Refosco, noto per la sua robustezza e intensità aromatica. Il processo di distillazione segue metodi tradizionali che conservano le qualità innate delle uve, esaltandone la freschezza e la complessità aromatica. In seguito, la grappa riposa in botti di acciaio, mantenendo così la purezza del frutto.
All'assaggio, presenta un palato strutturato e armonioso, in cui si avvertono note di frutta rossa matura e una lieve speziatura che rende l'esperienza degustativa particolarmente avvolgente. Il colore è cristallino e la sua limpidezza visiva preannuncia la raffinatezza che si ritrova al palato.
Ideale da gustare a fine pasto, la Grappa Domenis Neri Refosco si apprezza al meglio a temperatura ambiente, servita in bicchieri appositi che ne esaltano il bouquet. Un vero gioiello per gli amanti della grappa che cercano un prodotto artigianale di eccezionale qualità.
Domenis
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domenis.
Distillazione
Metodo discontinuo (a lotti) con utilizzo storico di impianti in rame e vapore a bassa pressione; tecniche e know‑how aziendali sono citati come parte della tradizione produttiva.
Invecchiamento
Per alcune referenze riserva viene praticato affinamento/invecchiamento in botti (barrique) e in particolari affinamenti (es. Cognac cask) per edizioni millesimate e riserve.