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Grappa Limousin 70cl - Luigi Francoli
Luigi FrancoliGrappa 70 cl 42.5% vol Intenso, fruttato, leggermente speziato
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Luigi Francoli
- Tipologia
- Grappa
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.5%
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Profilo aromatico
- Intenso, fruttato, leggermente speziato
- Ingredienti
- Vinacce di uva
- Tipo di botte
- Botti di rovere Limousin
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco discontinuo
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- A temperatura ambiente, dopo pasto
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Parliamo di Grappa Limousin 70cl - Luigi Francoli
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Sommelier AIGrappa Limousin 70cl - Luigi Francoli
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La Grappa Limousin di Luigi Francoli nasce dall’esperienza artigianale nel cuore del Piemonte, terra dalla ricca tradizione enologica e distillatoria. Ottenuta da vinacce selezionate, questa grappa è affinata in botti di legno Limousin, celebre per la sua capacità di conferire complessità aromatica e morbidezza al distillato. Il risultato è un’eleganza unica, con sentori intensi di vaniglia, spezie dolci e leggero tostato, accompagnati da un calore avvolgente e una texture vellutata. Al naso regala profumi ricchi e persistenti, mentre al palato si manifesta con un equilibrio armonioso tra struttura e delicatezza, ideale per chi ama le grappe di carattere ma raffinate. Perfetta come fine pasto, si abbina splendidamente a dessert a base di cioccolato o formaggi stagionati, accompagnando con classe momenti di meditazione e relax. Una vera espressione del territorio e della tradizione piemontese.
Distilleria
Luigi Francoli
PiemonteItaliaDal 1951
Luigi Francoli è la linea di grappas e distillati delle Distillerie Fratelli Francoli, con sede a Ghemme (Piemonte). Nota per le grappe invecchiate, le collezioni “Le Origini” e le edizioni Cask Finish, e per l'approccio produttivo orientato alla sostenibilità.
- Marchio e gamma di grappe sotto il gruppo Fratelli Francoli con sede a Ghemme (NO).
- Fondazione e radici aziendali riconducibili a Luigi Francoli; attività moderna consolidata a partire dal 1951.
- Linea Luigi Francoli creata come gamma premium (la linea commerciale 'Luigi Francoli' è stata lanciata successivamente come riferimento per le grappe).
- L'azienda comunica pratiche di sostenibilità e si presenta come 'first Zero-Impact distillery' nelle proprie informazioni ufficiali.
- Il gruppo Fratelli Francoli svolge anche attività di distribuzione in Italia per marchi internazionali (tra cui vodka come Crystal Head) e ha un canale retail/showroom (Casa Francoli).
Le specialità
- grappe invecchiate
- grappa cask-finish
- grappa premium
- liquori tradizionali piemontesi
- produttore e distributore di spirits
La storia
La produzione della famiglia Francoli ha radici alpine ma l'attività moderna si è consolidata quando Luigi Francoli si trasferì a Ghemme (NO) e avviò l'impresa: la storia aziendale citata dalle fonti indica il rapporto della famiglia con la distillazione fin dal dopoguerra e la fondazione dell'attività a Ghemme nel 1951. La linea commerciale a marchio "Luigi Francoli" è stata lanciata più tardi come gamma premium dedicata alle grappe.
Distillazione
Distillazione a vapore (steam distillery) per la linea, con uso sia di colonne continue per produzioni su larga scala sia di distillazioni a cotta/bollitura in alambicchi di piccola produzione presso siti del gruppo per prodotti speciali.
Invecchiamento
Affinamento in legno e cask-finish: alcune grappe sono invecchiate o completano la maturazione in botti/barriques ex-Barolo, ex-Port, ex-Bourbon o ex-Sherry; vengono utilizzati anche fusti di Slavonia e Limousin per specifiche espressioni.
Materie prime
- vinacce (pomace) di Moscato
- vinacce (pomace) di Barbera
- vinacce (pomace) di Nebbiolo
- altre vinacce piemontesi
Prodotti rappresentativi
- Grappa Ambra di Moscato Riserva 70cl
- Grappa Ambra di Moscato 70cl
- Grappa Barbera 70cl
- Grappa Barolo Cask Finish 50cl
- Grappa 88 Barriques Riserva Framed 70cl