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Grappa Sorsi di Riserva Nebbiolo da Barolo 70cl - Luigi Francoli

Luigi Francoli
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Grappa 70 cl 41.5% vol Intenso, fruttato, speziato

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Informazioni tecniche

Produttore
Luigi Francoli
Tipologia
Grappa
Nazione
Italia
Formato
70 cl
Gradazione
41.5%
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Profilo aromatico
Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti
Vinacce di Nebbiolo da Barolo
Tipo di botte
Botti di legno grande o piccole botti
Numero distillazioni
1-2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Grappa Sorsi di Riserva Nebbiolo da Barolo 70cl - Luigi Francoli

Altre domande

La Grappa Sorsi di Riserva Nebbiolo da Barolo di Luigi Francoli nasce dall’attenta selezione delle vinacce di Nebbiolo, vitigno principe delle Langhe piemontesi, una terra celebre per i suoi complessi e nobili vini. Questa grappa esprime al meglio il carattere elegante e deciso del Nebbiolo, distillata con maestria secondo le tradizioni artigianali della distillazione piemontese.

Il lungo affinamento in legno dona alla grappa un bouquet ricco e armonico, con note intense di frutta secca, fiori appassiti, sentori speziati e un retrogusto morbido che avvolge il palato. La struttura delicatamente tannica ricorda la tipica eleganza dei vini da cui proviene, rendendo questa grappa un distillato raffinato e di grande personalità.

Ottima a fine pasto, si abbina perfettamente a dessert secchi, torte di nocciole o un buon cioccolato fondente, esaltando ogni sorso con calore e complessità tipici del territorio di produzione.

Distilleria

Luigi Francoli

PiemonteItaliaDal 1951

Luigi Francoli è la linea di grappas e distillati delle Distillerie Fratelli Francoli, con sede a Ghemme (Piemonte). Nota per le grappe invecchiate, le collezioni “Le Origini” e le edizioni Cask Finish, e per l'approccio produttivo orientato alla sostenibilità.
  • Marchio e gamma di grappe sotto il gruppo Fratelli Francoli con sede a Ghemme (NO).
  • Fondazione e radici aziendali riconducibili a Luigi Francoli; attività moderna consolidata a partire dal 1951.
  • Linea Luigi Francoli creata come gamma premium (la linea commerciale 'Luigi Francoli' è stata lanciata successivamente come riferimento per le grappe).
  • L'azienda comunica pratiche di sostenibilità e si presenta come 'first Zero-Impact distillery' nelle proprie informazioni ufficiali.
  • Il gruppo Fratelli Francoli svolge anche attività di distribuzione in Italia per marchi internazionali (tra cui vodka come Crystal Head) e ha un canale retail/showroom (Casa Francoli).

Le specialità

  • grappe invecchiate
  • grappa cask-finish
  • grappa premium
  • liquori tradizionali piemontesi
  • produttore e distributore di spirits
La storia
La produzione della famiglia Francoli ha radici alpine ma l'attività moderna si è consolidata quando Luigi Francoli si trasferì a Ghemme (NO) e avviò l'impresa: la storia aziendale citata dalle fonti indica il rapporto della famiglia con la distillazione fin dal dopoguerra e la fondazione dell'attività a Ghemme nel 1951. La linea commerciale a marchio "Luigi Francoli" è stata lanciata più tardi come gamma premium dedicata alle grappe.
Distillazione
Distillazione a vapore (steam distillery) per la linea, con uso sia di colonne continue per produzioni su larga scala sia di distillazioni a cotta/bollitura in alambicchi di piccola produzione presso siti del gruppo per prodotti speciali.
Invecchiamento
Affinamento in legno e cask-finish: alcune grappe sono invecchiate o completano la maturazione in botti/barriques ex-Barolo, ex-Port, ex-Bourbon o ex-Sherry; vengono utilizzati anche fusti di Slavonia e Limousin per specifiche espressioni.
Materie prime
  • vinacce (pomace) di Moscato
  • vinacce (pomace) di Barbera
  • vinacce (pomace) di Nebbiolo
  • altre vinacce piemontesi
Prodotti rappresentativi
  • Grappa Ambra di Moscato Riserva 70cl
  • Grappa Ambra di Moscato 70cl
  • Grappa Barbera 70cl
  • Grappa Barolo Cask Finish 50cl
  • Grappa 88 Barriques Riserva Framed 70cl