La Valdotaine

Grappa La Versa Moscato Stravecchia 70cl

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Formato: 70 cl

-31%


Prezzo consigliato: 37,49 €
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Informazioni tecniche
Produttore La Valdotaine
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Floreale, fruttato, dolce
Ingredienti Vinacce di Moscato
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Tipo di botte Legno di rovere
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Vitigno Moscato
Colore Ambra
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente

La Grappa La Versa Moscato Stravecchia è un distillato di prestigio, ottenuto dalla sapiente distillazione di vinacce selezionate di uva Moscato. Questa grappa si distingue per il suo processo di invecchiamento prolungato, svolto in barili di rovere che, nel tempo, arricchiscono il distillato di sfumature aromatiche uniche e complesse.

Colore ambrato e intrigante, al naso si presenta con note eleganti di frutta matura, miele e un tocco di vaniglia, testimoniando il ricco scambio tra la grappa e il legno durante l'invecchiamento. Al palato rivela un corpo armonioso e ben strutturato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità aromatiche che riflettono le caratteristiche della varietà Moscato.

Ideale da degustare a fine pasto, la Grappa La Versa Moscato Stravecchia è una scelta eccellente per gli amanti dei distillati raffinati e può essere un magnifico regalo per occasioni speciali. Serve anche come elegante digestivo che si accompagna perfettamente con cioccolato fondente o formaggi stagionati. Un vero gioiello per gli intenditori, che saprà sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti.


Distilleria

La Valdotaine

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di La Valdotaine.

La Valdôtaine è una distilleria di montagna della Valle d'Aosta (Saint-Marcel) attiva dal 1947, specializzata in grappe monovitigno, liquori e distillati a base di erbe alpine, genepì, gin alpino e vodka di farro, prodotti in piccoli lotti usando alambicchi in rame e acque di sorgente locali.
distilleria di montagna grappe monovitigno genepì della Valle d'Aosta gin alpino bitter e amari artigianali vodka al farro vermouth delle Alpi liquori alle erbe e ai frutti di montagna
Paese Italia
Regione Valle d'Aosta
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore in piccoli alambicchi di rame a singola cotta (discontinua) con uso anche di alambicco a bagnomaria in sottovuoto per distillazioni a temperatura ridotta; separazione teste, cuore e code, raccolta lenta del distillato.

Invecchiamento

Per alcune grappe è previsto invecchiamento in barrique (esistenza di grappe 'barrique-matured' disponibili in più tipologie); altri distillati sono conservati in contenitori ermetici per stabilizzazione.

Materie prime

vinaccia (pomace) per grappa acque di sorgente (Acqueverdi) farro (per Eyva Vodka) erbe alpine e bacche di ginepro (per gin e liquori / genepì)

Prodotti rappresentativi

Amaro Dente di Leone Amaro con Whiskey "Dente di Leone" Gin delle Alpi "Acqueverdi" Genepy Extra della Valle d'Aosta Verney Vermouth delle Alpi Eyva Vodka al Farro di Montagna Grappe monovitigno (es. Priè Blanc, Moscato / monovitigni valdostani) Bitter / Aperitivo artigianale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata