Nonino

Grappa Nonino Vendemmia Millesimata Barricata - 70cl

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Nonino
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di uva
Formato	70 cl
Gradazione	41.0%
Nazione	Italia
Tipo di botte	Botti di rovere
Invecchiamento	Invecchiata in botte
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1 o 2
Colore	Ambra
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

Grappa Nonino Riserva, riposa per 18 mesi in barriques e piccole botti, un invecchiamento naturale nelle Cantine Nonino sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.

L’invecchiamento ne modifica il profilo sensoriale, sia tramite l’azione dell’ossigeno che attraversa la porosità del legno stesso, sia attraverso le sostanze che il legno rilascia lentamente al prodotto, arricchendolo.

Vengono utilizzate vinacce friulane accuratamente selezionate, raccolte fresche e morbide e perfettamente diraspate. Distillazione discontinua con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore. Un distillato ottimo, delicato e persistente.

Di colore limpido e ambrato con eleganti riflessi dorati.  Stupisce con sentori di vaniglia, pasticceria, note di cioccolato e spezie. Sensazione ricca vellutata e avvolgente al sorso.

Come servire

Bicchiere:

Calice Grappa

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Grappa Nonino Riserva Bar

Distilleria

Nonino

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Nonino.

Nonino è una storica azienda familiare friulana specializzata nella produzione di grappa, distillati d'uva e liquori (tra cui l'Amaro Nonino Quintessentia e l'Aperitivo Botanical Drink). Fondata nel 1897, è nota per l'innovazione del concetto di "Monovitigno" e per la distillazione artigianale in alambicchi a vapore in rame.

grappe Monovitigno grappe invecchiate acquaviti d'uva amari e liquori alle erbe aperitivi a base di distillato d'uva

Paese Italia

Regione Friuli Venezia Giulia

Fondazione 1897

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Distillazione

Distillazione artigianale discontinua (batch) in alambicchi a vapore in rame con taglio di testa e coda; controllo maestro di distillazione.

Invecchiamento

Invecchiamento naturale sotto sigillo in barriques e piccole botti; imbottigliamento senza aggiunta di coloranti. "Invecchiata" = minimo 12 mesi; "Riserva" = minimo 18 mesi (o indicazioni in etichetta).

Materie prime

vinacce (pomace) uve (distillato d'uva, monovitigno) erbe officinali (per amari/liqueurs)

Prodotti rappresentativi

Amaro Nonino Quintessentia 2 Lt Amaro Nonino Quintessentia 70cl Aperitivo Nonino Botanical Drink 70cl Grappa Nonino Fragolino 50cl Grappa Nonino Gran Riserva Cru Picolit 70cl - Giftbox Grappa Nonino Invecchiata 12mesi 1 Lt Grappa Nonino Monovitigni Single Grapes 50cl Grappa Nonino Monovitigni Vendemmia 70cl Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barrique 70cl Grappa Nonino Monovitigno Merlot 70cl