Grappa Ometti Barolo -70cl

Montanaro

Formato: 70 cl

-11%


Prezzo consigliato: 32,45 €
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Informazioni tecniche
Produttore Montanaro
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, note di vinaccia e spezie
Ingredienti Vinacce di Barolo
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Nebbiolo
Colore Incolore
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Questa pregiata Grappa Ometti Barolo è una vera delizia per gli intenditori di spirits italiani. Distillata con maestria, si tratta di un'eccellenza derivante dalle vinacce di uve Nebbiolo, le stesse impiegate per la produzione dell'illustre vino Barolo. Questa grappa, presentata in una bottiglia elegante da 70cl, rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e raffinatezza.

Al naso, la Grappa Ometti Barolo si distingue per il suo bouquet aromatico intensamente variegato, con note di frutta matura, vaniglia e una leggera traccia di legno pregiato ottenuto dalla sua maturazione in barili. Questo passaggio le conferisce non solo complessità aromatica, ma anche un colore leggermente ambrato che è visivamente accattivante.

In bocca, si presenta con una struttura equilibrata e armoniosa. Gli aromi percettibili al naso si trasformano in sensazioni gustative ricche e persistenti, con un finale lungo e piacevolissimo che lascia un'impressione di eleganza e calore. Grazie al suo corpo rotondo e alla sua morbidezza, questa grappa può essere gustata sia a fine pasto come digestivo sia utilizzata come base sofisticata per cocktail innovativi.

È ideale servirla a temperatura ambiente o leggermente raffreddata in calici piccoli e stretti, per poter apprezzare appieno il suo aroma ricco e complesso. Una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza sensoriale distintiva e di alta qualità. Questa Grappa Barolo da Ometti è più di un semplice spirit, è un viaggio attraverso la ricchezza delle tradizioni vitivinicole piemontesi.
Distilleria

Montanaro

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Montanaro.

Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
grappa monovitigno grappe millesimate grappe invecchiate brandy invecchiato vermouth di Torino aperitivi naturali bitter naturale gin delle Langhe
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1885

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.

Materie prime

vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter

Prodotti rappresentativi

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata