Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Montanaro | |
| Grappa | |
| Fruttato, leggermente erbaceo | |
| Vinacce di Dolcetto | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Distillazione a vapore | |
| Filtrazione a freddo | |
| Dolcetto | |
| Incolore | |
| Temperatura ambiente, dopo pasto |
Con un volume di 70cl, la Grappa Ometti Dolcetto si distingue per il suo colore cristallino che anticipa una esperienza olfattiva sorprendentemente fresca. Al naso, si presentano note distintive di prugna, ciliegia e un leggero sentore di mandorla, caratteristico delle uve Dolcetto fresche. Le sfumature floreali e un accenno di spezie dolci completano il bouquet, rendendo questa grappa complessa e invitante.
In bocca, i sapori sono coerenti con gli aromi percepiti olfattivamente, con un ingresso morbido che si evolve in un corpo medio e una persistenza equilibrata. Le note fruttate si intrecciano con una sensazione alcolica ben bilanciata, che conduce a un finale pulito e persistentemente aromatico.
Ideale come digestivo dopo un pasto, la Grappa Ometti Dolcetto è anche perfetta per essere gustata a temperatura ambiente in un bicchiere adatto, che ne valorizzi gli aromi e il sapore. Un'eccellenza da scoprire per gli amanti della grappa fine e degli spiriti autenticamente italiani.
Non solo una distillazione, ma un vero tributo alla tradizione vitivinicola del Piemonte, questa grappa è un must per coloro che cercano un'esperienza distillata unica e di alta qualità. Con la sua elegante confezione, è anche un'ottima idea per un regalo sofisticato per gli appassionati di spirits.
Montanaro
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Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.
Invecchiamento
Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.