Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Montanaro | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, leggermente speziato | |
| Vinacce di Nebbiolo | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Distillazione a vapore | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Nebbiolo | |
| Trasparente | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
La consistenza è limpida e cristallina, mostrando la purezza del distillato. Al naso, la Grappa Ometti Nebbiolo esprime un bouquet complesso e ricco, con note eleganti di frutti rossi come lampone e ciliegia, accenni floreali di rosa e viola, seguiti da delicati sentori di spezie dolci e vaniglia, derivanti dal breve passaggio in botti di legno che conferisce al distillato un sottile equilibrio e una lieve modulazione vanigliata.
Al palato, il sapore è ampio e armonioso, caratterizzato da una dolcezza moderata e un retrogusto persistente che rievoca gli aromi captati all’olfatto, arricchiti da un tocco di mandorla e cioccolato, grazie all’esclusiva lavorazione artigianale.
Questa grappa viene presentata in un elegante flacon da 70cl, astucciato, ideale per essere regalato o aggiunto alla propria collezione di spiriti premium. Si suggerisce di servirla a temperatura ambiente come digestivo finale dopo un pasto ricercato o in accompagnamento a cioccolato fondente, esaltando così la ricchezza dei suoi aromi e la profondità del suo gusto.
Ideale per gli amanti della grappa tradizionale italiana, questa edizione rappresenta una vera celebrazione del terroir piemontese, offrendo un'esperienza degustativa unica e memorabile.
Montanaro
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Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.
Invecchiamento
Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.