Grappa Ometti Nebbiolo - 70cl - Astucciato

Montanaro

Formato: 70 cl

-19%


Prezzo consigliato: 37,91 €
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Informazioni tecniche
Produttore Montanaro
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, leggermente speziato
Ingredienti Vinacce di Nebbiolo
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione a vapore
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Nebbiolo
Colore Trasparente
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
La Grappa Ometti Nebbiolo è un distillato di eccellenza, prodotto in maniera rigorosamente artigianale, che celebra l'autenticità e la purezza del vitigno Nebbiolo, noto per essere il cuore pulsante dei più nobili vini piemontesi. Questo spirit raffinato viene distillato utilizzando esclusivamente vinacce selezionate di Nebbiolo, immediatamente dopo la svinatura, preservando così la freschezza e le particolari caratteristiche aromatiche del vitigno.

La consistenza è limpida e cristallina, mostrando la purezza del distillato. Al naso, la Grappa Ometti Nebbiolo esprime un bouquet complesso e ricco, con note eleganti di frutti rossi come lampone e ciliegia, accenni floreali di rosa e viola, seguiti da delicati sentori di spezie dolci e vaniglia, derivanti dal breve passaggio in botti di legno che conferisce al distillato un sottile equilibrio e una lieve modulazione vanigliata.

Al palato, il sapore è ampio e armonioso, caratterizzato da una dolcezza moderata e un retrogusto persistente che rievoca gli aromi captati all’olfatto, arricchiti da un tocco di mandorla e cioccolato, grazie all’esclusiva lavorazione artigianale.

Questa grappa viene presentata in un elegante flacon da 70cl, astucciato, ideale per essere regalato o aggiunto alla propria collezione di spiriti premium. Si suggerisce di servirla a temperatura ambiente come digestivo finale dopo un pasto ricercato o in accompagnamento a cioccolato fondente, esaltando così la ricchezza dei suoi aromi e la profondità del suo gusto.

Ideale per gli amanti della grappa tradizionale italiana, questa edizione rappresenta una vera celebrazione del terroir piemontese, offrendo un'esperienza degustativa unica e memorabile.
Distilleria

Montanaro

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Montanaro.

Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
grappa monovitigno grappe millesimate grappe invecchiate brandy invecchiato vermouth di Torino aperitivi naturali bitter naturale gin delle Langhe
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1885

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.

Materie prime

vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter

Prodotti rappresentativi

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata