Grappa Pinot Bianco Invecchiata 12 mesi 70cl - Roner

Name: Grappa Pinot Bianco Invecchiata 12 mesi 70cl - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000076
Price: 54.23 EUR
Availability: InStock

Roner

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente speziato
Ingredienti	Vinacce di Pinot Bianco
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di legno (rovere o castagno)
Invecchiamento	12 mesi
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Vitigno	Pinot Bianco
Colore	Ambra chiaro
Consumazione	Temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

La Grappa Pinot Bianco Invecchiata 12 mesi di Roner è un distillato raffinato che nasce dall’attenta selezione delle vinacce di Pinot Bianco, provenienti dalle vigne di alta quota dell’Alto Adige. L’invecchiamento di un anno in botti di legno conferisce a questa grappa una complessità aromatica avvolgente, dove eleganti note di vaniglia e spezie dolci si intrecciano con leggere sfumature fruttate e floreali.

Il carattere morbido e setoso si accompagna a una persistenza lunga e calda, che esalta la qualità del vitigno e del terreno montano da cui proviene. Perfetta sia come distillato da meditazione sia in abbinamento a dessert a base di cioccolato o frutta secca, rappresenta un autentico esempio della sapienza enologica di Roner nel valorizzare i bouquet più delicati.

Una grappa che racconta l’essenza del territorio altoatesino, portando nel calice equilibrio e raffinatezza.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata