Grappa Riserva 70cl - Monte Acuto - Latta - Distilleria Berta
Distilleria BertaFormato: 70 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Distilleria Berta |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Intenso, aromatico, fruttato |
 Ingredienti |
Vinacce di uva |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
42.0% |
 Tipo di botte |
Legno di rovere |
 Invecchiamento |
Minimo 12 mesi |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Ambra |
 Consumazione |
Temperatura ambiente, dopo pasto |
L’origine piemontese, territorio ricco di tradizione vinicola, si riflette nell’eleganza di questa grappa dal carattere robusto ma armonioso. Perfetta come fine pasto, si abbina idealmente a dessert a base di cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltandone le sfumature gustative. La Monte Acuto è una scelta raffinata per chi cerca una grappa di grande personalità e profondità espressiva.
Distilleria Berta
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Distillazione
Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.
Invecchiamento
Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.
Materie prime
Prodotti rappresentativi
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