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 Produttore |
Villa Russiz |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Fresco, erbaceo, fruttato |
 Ingredienti |
Vinacce di Sauvignon |
 Formato |
50 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Nazione |
Italia |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
1-2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Vitigno |
Sauvignon |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
Digestivo, temperatura ambiente |
Affinata per oltre 6 mesi in vasche di acciaio inox, questa grappa trasparente e cristallina colpisce per il profumo deciso e aromatico, con note che richiamano l’uva appena raccolta.
Villa Russiz
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Villa Russiz.
Distillazione
Metodo Tosolini: distillazione delle vinacce in caldaie tradizionali a vapore (realizzata in collaborazione con la Distilleria Bepi Tosolini).
Invecchiamento
Gräfin De La Tour: affinamento oltre 12 mesi in barrique di rovere di Slavonia; Sauvignon De La Tour: affinamento oltre 6 mesi in serbatoi in acciaio inox.
Materie prime
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